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gnocchi senza patate e senza uova


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

gnocchi senza patate e senza uova

  • 500 g farina tipo00 (variante farina di semola di grano duro)
  • 500 g acqua
  • sale q.b.
  • 6
    30min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. inserire nel :tmlocked: l acqua ed il sale a velocita 2 a 100° per 6 minuti. Mettere la farina a pioggia dal buco a :tmsoft: lame accese velocita 7 ,quando finito di aggiungere tutta la farina mettere a velocita 10 per qualche secondo.ATTENZIONE !!!! dato che l impasto risulterà un po duro il Bymbi ad un certo punto risulterà che sforza allora a quel punto spegnere e finire di impastare a mano.Fare attenzione che l impasto brucia.Impastare per qualche minuto fin che l impasto risulti omogeneo.Usare il coltello per tagliare l impasto in pezzi medi e ricavare dei vermicelli non troppo grandi e tagliare a grandezza a piacere.Per la cottura metterli a cuocere in acqua salata ed ogni tanto girarli e quando vengono a galla scolare.Condire a piacere e servire caldi Sono ottimo ve le consiglio

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatti e mangiati nel giro di

    Creato da zion il 22. giugno 2014 - 15:20.

    Fatti e mangiati nel giro di neanche 40 min. !! 10 e lode!! Rimangono belli integri e conditi con burro e salvia sono una favola! Degni di esser presentati anche nei ristoranti più rinomati! Complimenti!!!!

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  • OTTIMA RICETTA COMPLIMENTI LI

    Creato da gabriella70 il 24. febbraio 2013 - 12:42.

    OTTIMA RICETTA COMPLIMENTI LI HO APPENA FATTI Love

     

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  • ciao..visto che sono nuova e

    Creato da saria5788 il 25. novembre 2012 - 13:53.

    ciao..visto che sono nuova e non so ancora usare bene il bimby, che significa : :tmsoft: lame accese velocita 7 ...   grazie!

    saria5788

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  •   ottima ricetta, la

    Creato da iridella il 6. febbraio 2012 - 13:07.

    Cooking 1  ottima ricetta, la consiglio

     

     

    IRIDELLA

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  • proverò a farli... poi vi

    Creato da iridella il 3. febbraio 2012 - 18:38.

    tmrc_emoticons.;) proverò a farli... poi vi farò sapere Big Smile

    IRIDELLA

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