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Ingredienti
6 porzione/porzioni
Linguine risottate gamberetti e zucchine
- 1 litro acqua
- 2 cucchiaino sale fino
- 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
- 2 zucchine, tagliate a tocchetti
- 500 grammo pasta tipo linguine
- Gaberetti
- q.b. prezzemolo fresco
- pizzico pepe nero macinato
- 200 grammo panna da cucina, light
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6
22min
Preparazione 22minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua, il sale e il cucchiaio di olio e portare a ebollizione (10 min/100°C/vel 2). Aggiungere le zucchine tagliate a tocchetti e le linguine dal foro del coperchio e cuocere per il tempo di cottura della pasta/100°C/"antiorario" "velocità soft" . (le linguine scenderanno completamente piano piano nel boccale)
Se durante la cottura l'acqua tende a fuoriuscire dal foro del coperchio aggiungere poco olio dal foro del coperchio.
a 6 minuti dal termine della cottura aggiungere dal foro del coperchio i gamberetti e a 1 minuto dal termine aggiungere la panna, il prezzemolo tritato e il pizzico di pepe.
Lasciare riposare all'interno del boccale per 2 minuti prima di servire.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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