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1 Pasta speck zucchine carote e robiola

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Pasta speck zucchine carote e robiola

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 1 scalogno
  • 2 zucchine medie, a pezzi
  • 2 carote medie, a pezzi
  • 150 grammi speck a cubetti
  • 30 grammi olio evo
  • 600 grammi acqua
  • sale q. b.
  • 300 grammi pasta
  • 150 grammi robiola, formaggio fresco ideale da spalmare
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Inserire nel coperchio chiuso scalogno, zucchine, carote e speck e tritare 10 sec. vel. 5 se volete un trito più grossolano oppure vel. 7 se volete un trito più fino. Riunire sul fondo con la spatola e insaporire 4 min. 100° vel. 1.

    Successivamente aggiungere acqua e sale e portare ad ebollizione 6/7 minuti 100° vel. 1. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione 100 ° antiorariovelocità soft.

    A 2 minuti dalla fine della cottura inserire la robiola.

    Mescolare bene e lasciare riposare al massimo un minuto prima di servire. 

10

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Questo piatto prevede molte varianti in quanto lo speck può essere sostituito con il prosciutto cotto a cubetti, possono essere utilizzate solo carote o solo zucchine ed infine, la robiola può essere sostituita dal philadelphia.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Antonegramante: posso utilizzare yougurt greco al...

    Creato da Antonegramante il 12. febbraio 2021 - 12:45.

    Antonegramante: posso utilizzare yougurt greco al posto del formaggio

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Posso utilizzare al posto del formaggio yougurt...

    Creato da Antonegramante il 12. febbraio 2021 - 12:44.

    Posso utilizzare al posto del formaggio yougurt greco ?

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Sefora21 ha scritto: appena

    Creato da Dalila88 il 28. aprile 2016 - 23:23.

    Sefora21

    appena fatta, veramente buona

    Grazie  Big Smile che soddisfazione! Sono proprio contenta...

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • appena fatta, veramente buona

    Creato da Sefora21 il 28. aprile 2016 - 11:49.

    appena fatta, veramente buona

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • chicca moro ha

    Creato da Dalila88 il 22. aprile 2016 - 08:21.

    chicca moro

    buona, buona buona.....  tmrc_emoticons.D

    Big Smile Grazie! Mi fa molto piacere!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • buona, buona buona..... 

    Creato da chicca moro il 21. aprile 2016 - 04:47.

    buona, buona buona.....  tmrc_emoticons.D

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  • Spero che la nuova foto possa

    Creato da Dalila88 il 10. aprile 2016 - 16:24.

    Spero che la nuova foto possa essere più invitante  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • La foto non è delle migliori,

    Creato da Dalila88 il 3. aprile 2016 - 16:50.

    La foto non è delle migliori, purtroppo i tortiglioni si sono leggermente rotti ma...vi assicuro che il gusto è veramente buono, saporito ma delicato allo stesso tempo  tmrc_emoticons.;)

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