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Risotto ai funghi

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Ingredienti

4 persona/persone

per il risotto

una cipolla piccola
uno spicchio di aglio, opzionale
30 grammi olio evo
300 grammi funghi misti
350 grammi riso che non scuoce
600 grammi acqua
prezzemolo qb
1 dado vegetale o un cucchiaino di dado bimby

Aggiungi alla lista della spesa

6

18min

Preparazione 18min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Primavera Autunno Inverno Ricette facili Ricette sane Ricette veloci Ricette economiche Pranzo Cena Primi piatti Piatti a base di verdure

Preparazione della ricetta

per il risotto

Descrivi le fasiINSERIRE NEL BOCCALE IL PREZZEMOLO E TRITATE 3 SEC VEL 7 E METTERE DA PARTE

INSERIRE LA CIPOLLA E LO SPICCHIO DI AGLIO 5 SEC VEL 7/8 E RIUNIRE SUL FONDO CON LA SPATOLA

AGGIUNGERE L OLIO E INSAPORIRE 3 MIN 120 GRADI VEL 1 OPPURE PER IL TM31 4 MIN 100 GRADI VEL 1

AGGIUNGERE I FUNGHI E CUOCERE 7 MIN 100 GRADI VEL SOFT ANTIORARIO

AGGIUNGERE IL RISO E FAR INSAPORIRE 2 MIN 100 GRADI VEL SOFT ANTIORARIO

AGGIUNGERE IL DADO E L ACQUA 10 MIN (O CMQ IL TEMPO INDICATO SULLA CONFEZIONE DEL RISO) 100 GRADI VEL SOFT ANTIORARIO

PRIMA DEL TERMINE DELLA COTTURA CONTROLLARE LA DENSITA SE RISULTA TROPPO LIQUIDO METTERE TEMPERATURA VAROMA CON IL CESTELLO AL POSTO DEL MISURINO

SERVIRE CALDO CON SPOLVERATA DI PREZZEMOLO di preparazione della tua ricetta

Accessori che ti serviranno

Cestello
acquista

Spatola
acquista

Boccale Completo TM6
acquista

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.