Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 300 grammi riso Carnaroli
- 200 grammi carciofi surgelati
- 1 patata media
- 1/2 scalogno
- 1 mazzetto prezzemolo
- 30 grammi olio evo
- 1 cucchiaino dado Bimby vegetale
- 25 grammi vino bianco
- 600 grammi acqua
-
6
45min
Preparazione 45minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
-
Preparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" lo scalogno tagliato e il prezzemolo 4 sec/vel 5, riunire con la spatola.
Aggiungere l'olio 3 min./100°/vel 1, aggiungere la patata lavata e pelata a pezzettini e i carciofi tritare 5 sec./vel6. (eventualmente ripetere l'operazione a seconda del gusto)
Aggiungere il riso, tostare senza misurino 3 min/100°/
"Funzionamento in senso antiorario" vel 1.
Unire il vino, sfumare senza misurino 2 m/100°
"Funzionamento in senso antiorario" vel 1.
Aggiungere l'acqua, il dado cuocere come il tempo indicato sulla confezione del riso a 100°
"Funzionamento in senso antiorario" vel 1.
Aggiustare di sale se necessario.
Preparazione:
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Misurino
acquista
Consiglio
Servire caldo con una spolverata di parmigiano.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoStella.373 ha scritto:...
Grazie mille!
Giusy
Robia68: Grazie Robia!
Robia68: Grazie Robia!
Giusy
Complimenti per la prima pagina! 😊...
Complimenti per la prima pagina! 😊
Stella ✨
Brava Giusy! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Giusy! Complimenti per la prima pagina!!! 👍
Robia68
Mille grazie!...
Mille grazie!
Giusy
gioincucina ha scritto:...
GRAZIE MILLE ANCHE SE IN RITARDO, mi fa immensamente piacere che ti sei fidata e soprattutto che è stato di tuo gradimento
Giusy
Troppo buona anche con tm31.
Troppo buona anche con tm31. Io non avevo vino e ho usato il brandy!!!!! Davvero buona
Ciao Giusy, sabato ho
Ciao Giusy, sabato ho preparato a pranzo questo squisitissimo risotto, veramente soddisfatissima della riuscita finale
anche se sono stata la prima a testare questa tua ricetta, immaginavo che potevo fidarmi, cosi' e' stato
complimenti sicuramente lo rifaro', grazie per avere postato questo gustosissimo risotto 
Che mondo sarebbe senza BIMBY
