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Risotto platessa e pachini

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Ingredienti

Risotto platessa e pachini

  • 50 grammo olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di spicchio di aglio
  • 3 pezzo filetto di pesce bianco
  • 5/6 pezzo pomodoro pachino
  • 50 grammo vino bianco secco
  • 350 grammo riso per risotto
  • 800 grammo acqua
  • 1 pezzo dado per brodo vegetale (dose per 1l)
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere coperchio chiuso olio, aglio 3 min, 100° antiorariovelocità soft;
    Intanto tagliare i pomodorini a pezzettini e condirli con sale e origano;
    Versare il pesce anche se congelato e farli cuocere 3 min 100° vel.1; 5 sec vel. 2
    Aggiungere il vino 2 min 100° vel 1;
    Versare il riso tostare x 2 min 100° velantiorariovelocità soft;
    Versare acqua e dado cuocere x circa 15 min(in base al riso che si utilizza) 100° velantiorariovelocità soft;
    A 30 secondi circa dal temine della cottura versare i pomodorini
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se rimane un po' liquido far finire di cuocere senza tappo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti per la prima pagina! 😊...

    Creato da Stella.373 il 19. luglio 2018 - 09:12.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

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