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Tagliatelle alle fragole e panna ( A modo mio)


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Tagliatelle alle fragole e panna ( A modo mio)

  • 200 grammi fragole
  • 100 grammi panna da cucina
  • 30 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio aglio
  • sale fino
  • 350 grammi tagliatelle
  • 40 grammi acqua calda
  • granella di nocciole
  • 1200 grammi acqua
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio sale grosso
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Preparazione della ricetta

  1. Per prima cosa pulire le fragole e tagliatele a pezzi non troppo grossi
  2. Ora mettere nel coperchio chiuso olio e aglio in camicia e fate insaporire per 3 minuti 100° Vel 1 antiorario
  3. Togliete aglio e mettere le fragole con 40 gr acqua tiepida e cuocere per 5 minuti 100° antiorario Vel velocità soft
  4. Una volta che avrete fatto cuocere le fragole trasferitele in una pentola grande antiaderente con la panna e lasciate da parte
  5. Senza lavare il coperchio chiuso unite acqua e portate in ebbolizzione per 12 minuti a 100° Vel 1
  6. Ora unite sale grosso e olio e mettere le tagliatelle cuocere per 5/6 minuti antiorario Vel velocità soft io le ho fatte fresche ho usato la ricetta del libro base per pasta fresca
  7. Una volta cotte le taglitelle scolatele e mettere le nella pentola che precedentemente abbiamo messo le fragole con la panna che avremo fatto scaldare qualche minuti prima di mettere le tagliatelle
  8. Amalgamate bene e servite con della granella di nocciole e se vi piace anche del formaggio grattugiato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Misurino
    Misurino
    acquista
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Consiglio

Questa ricetta l'ho fatta per la cena di San Valentino e per occasioni speciali le tagliatelle le ho fatte fresche seguendo la ricetta per pasta fresca del libro base mi raccomando che le fragole siano ben mature


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grz Francesca e grz Luca

    Creato da rosablu71 il 24. maggio 2018 - 12:20.

    Grz Francesca e grz Luca Wink

    Rosablu71

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  • in ritardo...ma complimenti per la prima Anna!

    Creato da lucabottazzi il 24. maggio 2018 - 10:09.

    in ritardo...ma complimenti per la prima Anna!


    Luca

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  • Anna complimenti !!!

    Creato da borabora il 23. maggio 2018 - 18:00.

    Tongue Anna complimenti !!!


    borabora

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  • Complimenti Anna.

    Creato da bebabimby il 23. maggio 2018 - 09:55.

    Complimenti Anna. Love

    BebaBimby Wink

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  • Ma che sorpresa grz Team e grz a tt

    Creato da rosablu71 il 23. maggio 2018 - 09:46.

    Ma che sorpresa grz Team e grz a tt Wink

    Rosablu71

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  • Complimenti per la prima pagina Anna!...

    Creato da GrappaJulia il 23. maggio 2018 - 09:43.

    Complimenti per la prima pagina Anna!
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima pagina! 😊...

    Creato da Stella.373 il 23. maggio 2018 - 08:33.

    Complimenti per la prima pagina! 😊

    Stella ✨

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  • Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 23. maggio 2018 - 02:41.

    Brava Anna! Complimenti per la prima pagina!!!


    Robia68

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  • Stella.373 ha scritto:...

    Creato da rosablu71 il 22. febbraio 2018 - 15:41.

    Stella.373 ha scritto:
    Bellissimo piatto per la cena di San Valentino ❤️! Bravissima Anna! 👏🏻

    Stella ✨


    grz Stella a noi sono piaciute molto Smile

    Rosablu71

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  • Bellissimo piatto per la cena di San Valentino...

    Creato da Stella.373 il 22. febbraio 2018 - 15:37.

    Bellissimo piatto per la cena di San Valentino ❤️! Bravissima Anna! 👏🏻

    Stella ✨

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