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Variante di Pasta risottata con i broccoli - light


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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Variante di Pasta risottata con i broccoli - light

  • 1 scalogno
  • 20 grammi olio evo
  • 400 grammi broccoli puliti
  • 750 grammi acqua
  • 1 cucchiaio colmo dado Bimby
  • 320 grammi pasta a piacere
  • parmigiano grattuggiato, a piacere
  • 150 grammi ricotta di mucca
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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. 1. Mettere lo scalogno nel Closed lid e tritare 5 SEC/VEL.7

    2. Raccogliere sul fondo con la spatola e aggiungere i broccoli, l'acqua e il dado Bimby e cuocere: 15 MIN. / Counter-clockwise operation/ 100° /VEL. 1

    3. Aggiungere la pasta e cuocere per il tempo indicato sulla confezione : 100°/ Counter-clockwise operation VEL. Gentle stir setting

    4. Controllare la cottura della pasta e la consistenza, se troppo liquida proseguire un altro paio di minuti a temp. VAROMA

    5. Impiattare e aggiungere della ricotta di mucca fresca

    6. Aggiungere olio evo a crudo e parmigiano
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

In alternativa alla ricotta si può aggiungere del formaggio spalmabile o yogurt greco 0% per mantecare


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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