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Vellutata di zucchini


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Vellutata di zucchini

  • 500 grammi zucchine chiare
  • 30 grammi olio evo
  • 1 cucchiaino colmo dado vegetale Bimby
  • 100 grammi acqua
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Preparazione della ricetta

  1. Pulire le zucchine e tagliarle a fette sottili
  2. Inserire nel Closed lid l'olio ed il dado Bimby 1 min / 100°/ vel 1
  3. Unire le zucchine e cuocere 10 min / 100° / vel Gentle stir setting
  4. Aggiungere l'acqua e cuocere 10 min / Varoma / Gentle stir setting
  5. Omogenizzare 3 min / vel 8 e 5 min / vel 6
  6. Impiattare e servire
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • io non labbandono nemmeno destate aggiungo una...

    Creato da BrigitteOliver il 25. giugno 2017 - 21:51.

    io non l'abbandono nemmeno d'estate !!! aggiungo una generosa manciata di basilico prima di omogeneizzare e la magio tiepida ! ottima Smile

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  • Ottima!! L'ho solo allungata un po' perché...

    Creato da PattyeAle2011 il 25. gennaio 2017 - 11:21.

    Ottima!! L'ho solo allungata un po' perché era un po' troppo densa ma davvero squisita! Complimenti!

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  • Cous Cous ha scritto: Davvero

    Creato da Semola 74 il 13. aprile 2016 - 10:32.

    Cous Cous

    Davvero squisita! io non vado pazza delle zucchine, ma cotte in questo modo le trovo eccezionali!!!! Tant'è che ho dovuto aumentare la dose perchè la prima volta è finita troppo velocemente... e poi le trovo molto molto saporite, sono leggere, con questo freddo scaldano un sacco!

    cosí hai trovato il sistema per mangiare zucchine ...

    God save our precious Bimby !

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  • Sono contenta che ti sia

    Creato da Semola 74 il 13. aprile 2016 - 10:30.

    Sono contenta che ti sia piaciuta, sembra ottima la tua idea di aggiungere cereali. Grazie per il suggerimento    tmrc_emoticons.;)

    God save our precious Bimby !

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  • Ottima.. Ho soffritto  giusto

    Creato da pa74 il 12. aprile 2016 - 23:57.

    Ottima.. Ho soffritto  giusto un pezzetto minuscolo  di cipolla e aggiunto  alla fine orzo farro e miglio già  lessati prima.ah.... ho aggiunto  più acqua e nel Varoma  ho cotto gli asparagi.grazie della ricetta. Cinque  stelline 

    patty

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  • Davvero squisita! io non vado

    Creato da Cous Cous il 27. gennaio 2016 - 12:01.

    Davvero squisita! io non vado pazza delle zucchine, ma cotte in questo modo le trovo eccezionali!!!! Tant'è che ho dovuto aumentare la dose perchè la prima volta è finita troppo velocemente... e poi le trovo molto molto saporite, sono leggere, con questo freddo scaldano un sacco!

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  • Buonissima  . Con questo

    Creato da das il 19. gennaio 2016 - 13:41.

    Buonissima  tmrc_emoticons.p. Con questo freddo è proprio ciò che ci vuole  Big Smile

    ho aggiunto anche una cipolla credo che dia un tocco in più..

    Das

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  • Buona!! Ho fatto un

    Creato da ClaudioSatta il 6. dicembre 2015 - 22:22.

    Buona!! Ho fatto un figurone!

    Si un pò salata  e scarsa di dose con 500 gr di zucchine ....(ma si rimedia facilmente) 

    Chiedo: se raddoppio le dosi ..a 3 minuti a velocità 8... vernicio la cucuna?  Big Smile

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  • ho raddoppiato gli

    Creato da gladiator01 il 16. agosto 2015 - 17:00.

    ho raddoppiato gli ingredienti e messo un cucchiaino raso di brodo molto buona

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  • Molto buona   

    Creato da monique84 il 16. maggio 2015 - 17:14.

    Molto buona 

     

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  • Fatta! È ora la rifaccio in

    Creato da Totoro il 2. gennaio 2015 - 19:40.

    Fatta! È ora la rifaccio in dosi più abbondanti. poi metto in freezer e così è subito pronta. Io non uso il sale così poi lo aggiungo in minima quantità nel momento che la scaldo!!!!

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  • Ottima, solo un po' saporita,

    Creato da elenapiccolo il 13. ottobre 2014 - 23:13.

    Ottima, solo un po' saporita, io metterei meno dado.

    ottima alternativa alla solita verdura, più gustosa e soprattutto molto light  tmrc_emoticons.)

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  • deliziosa, semplice e

    Creato da mariellalorito il 16. luglio 2014 - 04:40.

    deliziosa, semplice e salutare

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  • Fatta, e' venuta davvero

    Creato da stan il 14. luglio 2014 - 22:26.

    Fatta, e' venuta davvero cremosa, penso che per i miei gusti sia troppo salata con 1 cucchiaino colmo di dado bimby...la prossima volta userò solo un po' di sale e raddoppio le dosi perché anche x me viene pochino pochino...

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  • valyvaly85 ha

    Creato da Semola 74 il 19. marzo 2014 - 23:29.

    valyvaly85

    Semplice,veloce e gustosa!l'unico problema è che con 500 gr di zucchine non è che siano venute delle porzioni abbondanti...anzi!comunque squisita!grazie  Party

    Dipende un po' dalle quantità che ciascuno è abituato a consumare .... Puoi sempre provare ad aumetare un po' tutti gli ingredienti. Il sapore non dovrebbe cambiare. Mi fa piacere tu l'abbia apprezzata !

     

    God save our precious Bimby !

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  • Semplice,veloce e

    Creato da valyvaly85 il 19. marzo 2014 - 22:12.

    Semplice,veloce e gustosa!l'unico problema è che con 500 gr di zucchine non è che siano venute delle porzioni abbondanti...anzi!comunque squisita!grazie  Party

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  • Semplice,veloce e

    Creato da valyvaly85 il 19. marzo 2014 - 22:12.

    Semplice,veloce e gustosa!l'unico problema è che con 500 gr di zucchine non è che siano venute delle porzioni abbondanti...anzi!comunque squisita!grazie  Party

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  • Grazie Gettina. Come dico

    Creato da Semola 74 il 18. gennaio 2014 - 19:39.

    Grazie Gettina. Come dico sempre io: semplicemente buonissima !         tmrc_emoticons.;) ;

    God save our precious Bimby !

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  • ciao ottima

    Creato da gettina il 18. gennaio 2014 - 19:32.

    ciao ottima vellutata....complimenti tmrc_emoticons.;)

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  • Esperimento super riuscito!!!

    Creato da Elena_05 il 13. novembre 2013 - 16:22.

    Esperimento super riuscito!!! grazie per le dritte  tmrc_emoticons.;) ho messo 40 gr di acqua e 60 gr di latte

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  • Ciao Elena, non ho mai

    Creato da Semola 74 il 13. novembre 2013 - 11:09.

    Ciao Elena, non ho mai provato a mettere acqua e latte ma penso possa funzionare, verrà ancora più cremosa. Purtroppo sono intollerante al latte quindi dovrei usare quello di soia o di riso ed il gusto della crema risulterebbe diverso. Preferisco sentire i sapori in purezza quindi metto solo acqua. Fammi sapere se la tua idea funziona     tmrc_emoticons.;)

    God save our precious Bimby !

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  • Se metto metà acqua e metà

    Creato da Elena_05 il 13. novembre 2013 - 10:29.

    Se metto metà acqua e metà latte? hai mai provato? ..non sono molto pratica, è da poco tempo che ho il bimby, quindi chiedo a te e intanto mi attengo alla ricetta originale  tmrc_emoticons.)

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  • Grazie. Sono contenta che ti

    Creato da Semola 74 il 22. ottobre 2013 - 01:04.

    Grazie. Sono contenta che ti piaccia  tmrc_emoticons.;)

    God save our precious Bimby !

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  • Fatta più di una volta,

    Creato da saramike il 21. ottobre 2013 - 21:23.

    Fatta più di una volta, sempre ottima! Complimenti.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta ti piaccia 

    Creato da Semola 74 il 1. settembre 2013 - 01:22.

    Sono contenta ti piaccia  tmrc_emoticons.)

    God save our precious Bimby !

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  • Buonissima, light e cremosa! 

    Creato da laura.stelluti il 31. agosto 2013 - 23:40.

    Buonissima, light e cremosa! 

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  • Rendere il prodotto ottenuto

    Creato da Semola 74 il 17. luglio 2013 - 20:07.

    Rendere il prodotto ottenuto più cremoso ed omogeneo, come spiegato nel libro base    tmrc_emoticons.-)

    God save our precious Bimby !

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  • Scusa la domanda....che

    Creato da darsimo il 17. luglio 2013 - 13:39.

    Scusa la domanda....che intendi per omogeneizzare? tmrc_emoticons.p

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