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Zuppa di lenticchie e cavolo nero

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Zuppa di lenticchie e cavolo nero

250 grammi di lenticchie, (1 lattina grande)
2 patate, medie
1 mazzetto cavolo nero
2 carote
2 gambi sedano
1 cipolla
500 grammi acqua
1 cucchiaino dado per brodo vegetale, bimby
2 cucchiai olio extravergine di oliva

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6

40min

Preparazione 40min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Cottura Autunno Inverno Pranzo Cena Primi piatti Ricette economiche Piatti a base di verdure Piatti a base di legumi

Preparazione della ricetta

Pulire e tagliare a tocchi carote, cipolla e sedano.
Inserire nel

e tritare 5 sec vel 6.
Aggiungere i 2 cucchiai d'olio e rosolare 5 min 100° vel 1
Nel frattempo sbuccire le patate e tagliarle a tocchetti.
Aggiungere le patate nel

e farle rosolare 5 min 100° vel 1

Aggiungere l'acqua e il cucchiano di dado bimby. cuocere 15 min vel

Nel frattempo pulire il cavolo nero eliminando i gambi bianchi dalle singole foglie (fin quasi alla punta) e tagliarlo grossolanamente.
Inserire il cavolo nero nel

. 1 min 100° vel 1

; poi 15 min vel

100°

Scolare e risciacquare le lenticchie, aggiungerle nel

. 10 min 100° vel

Servire la zuppa con 1 filo d'olio a crudo

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.