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Plumcake LIGHT


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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 350 g farina tipo 2
  • 300/350 g acqua
  • 1 + mezzo cucchiai DIET TIC dolcificante liquido
  • 2 cucchiai olio di semi
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 100 g gocce di cioccolato
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Preriscaldate il forno a 180°.

    Nel Closed lid mettete la farina, l’acqua (iniziate con 300g), l’olio e il dolcificante liquido e mescolate 30 secondi vel. 5, con la spatola recuperate l'impasto dalle pareti del boccale.

    Aggiungete il lievito e mescolate altri 15 secondi vel. 5, quindi aggiungete le gocce di cioccolato e amalgamate 15 secondi Counter-clockwise operation vel. 5.

    L’impasto deve risultare abbastanza denso, per quello ho scritto di cominciare con 300g di acqua, se vi sembra troppo denso aggiungete un pochino d’acqua, ma non fatelo diventare liquido, se no quando metterete le gocce di cioccolato, queste andranno a fondo!

    Una volta preparato l’impasto versatelo in un stampo da plumcake imburrato e infarinato e infornate in forno già caldo per 30 minuti.

    Fate sempre la prova stecchino! Nel mio forno sono sufficienti 30 minuti! Ma in altri potrebbero servire anche fino a 10 minuti in più!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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Consiglio

Il quantitativo di dolcificante può variare a seconda dei gusti...io ne ho messo un cucchiaio e mezzo, ma se vi piace più dolce mettetene due cucchiai, o meno dolce con un cucchiaio! 

Se volete renderlo gluten-free utilizzate farina di riso! 


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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