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BOCCONCINI DI PANE AL ROSMARINO


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Ingredienti

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BOCCONCINI DI PANE AL ROSMARINO

  • 300 g farina tipo 2
  • 15 g olio extravergine di oliva
  • 6 g sale fino
  • 2 g zucchero di canna
  • 15 g lievito di birra
  • 8 g FOGLIE ROSMARINO TRITATE
  • 180 g acqua, io usato gasata
  • 6
    3h 17min
    Preparazione 3h 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

  1. METTERE NEL Closed lid FARINA ZUCCHERO ELIEVITO MODDough mode PER 30 SECONDI AGGIUNGENDO ACQUA POCO PER VOLTA

    AGGIUNGERE SALE E OLIO Dough mode PER 20 SECONDI

    PER ULTIMO IL ROSMARINO Dough mode PER 30 SECONDI

    FAR RIPOSARE L'IMPASTO COPERTO CON LA PELLICOLA PER 60/90MINUTI FINCHE NON RADDOPPIA.

    FORMARE TIPO UN SALAME E TAGLIARE DEI BOCCONCINI DI CIRCA 10/20G

    LASCIAR RIPOSARE PER ALTRI 60/90 MINUTI SPRUZZARE DI ACQUA CALDA CUOCERE FORNO CALDO 210/230° PER 10/15 MINUTI
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • trinity70 ha scritto:...

    Creato da gioincucina il 6. marzo 2017 - 20:11.

    trinity70 ha scritto:
    180g di acqua mi ero dimenticata di scriverloahhaha io ho usato la gasata


    Grazie Wink


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • 180g di acqua mi ero dimenticata di...

    Creato da trinity70 il 6. marzo 2017 - 19:31.

    180g di acqua mi ero dimenticata di scriverloahhaha io ho usato la gasata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao quanta acqua occorre, negli ingredienti non...

    Creato da gioincucina il 6. marzo 2017 - 18:13.

    Ciao quanta acqua occorre, negli ingredienti non risulta, grazie !


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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