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Focaccia alle olive e rosmarino


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Ingredienti

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Focaccia alle olive e rosmarino

  • 50 g di lievito, birra
  • 30 g di sale
  • 50 g di burro, a pomata
  • 50 g di zucchero
  • 80 g di rosmarino
  • 350 g di acqua
  • 200 g di latte
  • 1000 g di farina bianca, 0
  • 80 olio, extravergine
  • 20 g di sale grosso
  • 50 g di olive nere, o verdi
  • 6
    3h 0min
    Preparazione 4min
    Cottura nel forno/Cottura 25min
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere l'acqua  e il latte nel boccale aggiungere il rosmarino intero tritare 10 secondi a velocita 8 con il liquido ,scaldare a 37°a velocità 1 per 2 minuti.Aggiungere il lievito di birra e far sciogliere poi aggiungere tutte gli altri ingredienti apparte l'olio e il sale grosso e impastare per 2 minuti Dough mode una volta impastata  far lievitare per 2 ore .Mettere in una placca con carta da forno oliare con metà olio spianare la facaccia con le mani mettere sopra le olive e mettere il resto dell'olio far lievitare ancora fino a diventare il doppio mettere il sale grosso e cuocere in forno a 210°per 25 minuti

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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