Focaccia alle olive e rosmarino è un ricetta creata dall'utente stemmark2009. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Prodotti da forno salati su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Focaccia alle olive e rosmarino

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Questa ricetta mi interessa

Ingredienti

50 g di lievito, birra
30 g di sale
50 g di burro, a pomata
50 g di zucchero
80 g di rosmarino
350 g di acqua
200 g di latte
1000 g di farina bianca, 0
80 olio, extravergine
20 g di sale grosso
50 g di olive nere, o verdi

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6

29min

Preparazione 4min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9

Preparazione della ricetta

Mettere l'acqua e il latte nel boccale aggiungere il rosmarino intero tritare 10 secondi a velocita 8 con il liquido ,scaldare a 37°a velocità 1 per 2 minuti.Aggiungere il lievito di birra e far sciogliere poi aggiungere tutte gli altri ingredienti apparte l'olio e il sale grosso e impastare per 2 minuti "velocità spiga" una volta impastata far lievitare per 2 ore .Mettere in una placca con carta da forno oliare con metà olio spianare la facaccia con le mani mettere sopra le olive e mettere il resto dell'olio far lievitare ancora fino a diventare il doppio mettere il sale grosso e cuocere in forno a 210°per 25 minuti

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.