Ingredienti
- 500 gr. di farina di semola rimacinata
- 100 gr. strutto
- 160 gr. acqua
- 1 pizzico di sale
- 9 uova sode
ad esempio pasta
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel lo strutto, l'acqua, il sale e la farina per 3' a vel.. Si otterrà un impasto consistente ma elastico, far riposare per 15' dopo (io le faccio con la macchina con spessore 3) fare delle sfoglie di circa 20\22 cm, mettere un uovo sodo al centro ed avvolgerlo con la pasta per dargli una parvenza di pulcino o gallina, dopo con le forbicine tagliare il becco, fare le piume e per ultimo mettere la cresta rossa. Cuocere in forno caldo a 175° per 20'
Me le ha insegnate la mia mamma, erano il suo uovo di pasqua da piccola, io le uso come centro tavola o segna posto per Pasqua
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
molto divertenti!!!
maurizio
Davvero belle!! Complimenti!!
Ciao sono bellsime
Hai ragione ma... io ne ho fatte 30, ho degli amici "abbonati" Ciao
borabora
borabora
concordo con Team Cucina, devi riscrivere la ricetta con 600 gr max di farina, è il peso consigliato o metà dose di tutto
buona serata, luisa
mluisa
Scusa ho provato a risponderti(circa 10 volte) ma non capivo come funzionava, per le creste ho usato del pannolenci tagliato a triangolini ,bagnato la punta nell'acqua e con le forbicine inserita in capo. Ciao ancora
borabora
Suggeriamo di dimezzare le dosi
Ma che belle!! Cosa usi x la cresta?
auguri e grazie!!
m.assu
sono bellissime, grazie della ricetta!!!!
buona Pasqua!!
lully
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