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Girelle di pane-pizza alle cipolle e salsiccia


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Ingredienti

30 pezzo/pezzi

  • 330 g di acqua
  • 1 cubetto di lievito
  • 20 g di olio
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 600 g di farina 00
  • 1 cucchiaio raso di sale fino
  • 1 cucchiaio di rosmarino secco, tritato
  • Per la farcitura
  • 200 g di salsiccia
  • 2 – 3 cipolle
  • olio
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta:

    Introdurre nel boccale tutti gli ingredienti nell’ordine indicato, chiudere il boccale con coperchio e manopola e impastare 2 min/vel spiga.

     

    Senza lavare il boccale, tritare la cipolla 10 sec/vel 6, raccogliere sul fondo, unire 10 g di olio e la salsiccia privata della buccia e a pezzettini.

    Cuocere 10 min/100°/vel 1, al termine della cottura se necessario tritare finemente per qualche secondo.

    Nel frattempo dividere la pasta in due parti, stenderla sottilmente, farcire con salsiccia e cipolle e arrotolarla su se stessa, tagliare ora a fette regolari di circa 1 cm e disporre su placca da forno.

     Lasciare lievitare e cuocere in forno caldo 200° per 10-15 minuti.

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Favolose!!! Le ho fatte ieri

    Creato da Meruccia il 18. agosto 2016 - 20:05.

    Favolose!!!

    Le ho fatte ieri e sono andate a riba in po hi minuti. Ho aggiunto 100g in più di salsiccia e fatto cuocere 5 min in piu a varome xkè era rimasto troppo acquoso (credo sia colpa della cipolla). Per il resto perfetta! Una delizia.

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  • Buone, Bobbina. Le ho fatte

    Creato da annamoraglia il 9. gennaio 2014 - 10:26.

    Buone, Bobbina. Le ho fatte ieri sera. Ho aumentato la quantità di salsiccia e messo cipolla rossa.


    Mixingbowl closed forever

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  • Fatte oggi Speriamo bene

    Creato da greeneyes il 30. settembre 2012 - 00:44.

    Fatte oggi Speriamo bene


    Io e il mio bimby sempre assieme


     

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  • Le ho fatte ieri con la

    Creato da pituffa il 29. ottobre 2011 - 15:10.

    Le ho fatte ieri con la farina di farro siccome mio marito non può mangiare quella di grano e le ho fatte lievitare meno di un'ora siccome aspettavo ospiti e non avevo tempo. (Ho deciso di farle all'ultimo momento per mangiarle con gli antipasti).  Sono rimaste buonissime! Complimenti! Love


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • Buona ricettina mooolto

    Creato da BooBoo il 13. ottobre 2011 - 15:12.

    Buona ricettina mooolto invitante,,,da far girellare la testa...heheh..ho delle salsiccie...calabresi...niente male.....


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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  • almeno un paio di ore, cioè

    Creato da Bobbina il 13. ottobre 2011 - 14:40.

    almeno un paio di ore, cioè come la pizza, se vuoi star tranquilla, metti una pallina di pasta in un bicchiere con acqua (non fredda di frigo), quando viene a galla, la pasta è pronta per essere infornata.

     

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  • Per quanto tempo bisogna far

    Creato da desy il 12. ottobre 2011 - 19:35.

    Per quanto tempo bisogna far lievitare prima di infornare?

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  • fatte!!!buone!!!!

    Creato da dream3129 il 3. ottobre 2011 - 01:30.

    fatte!!!buone!!!!tmrc_emoticons.;)


    LA FAME E' IL MIGLIOR CONDIMENTO...

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  • Stampata! Le farò appena avrò

    Creato da pituffa il 23. settembre 2011 - 13:13.

    Stampata! Le farò appena avrò un po' di tempo. Cooking 1 Devono essere buonissime.


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

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  • ciao, deve lievitare SOLO

    Creato da Bobbina il 22. settembre 2011 - 18:14.

    ciao, deve lievitare SOLO dopo essere farcita, tipo la torta di rose

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  • Ciao, ha un aspetto proprio

    Creato da mammameri il 22. settembre 2011 - 17:44.

    Ciao, ha un aspetto proprio gnam gnam!!! vorrei provare a prepararla, ma deve lievitare solo dopo farcita o anche prima? Grazie

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  • invitante da provare

    Creato da nodari63 il 22. settembre 2011 - 15:55.

    invitante da provare subito!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    anna 63 ciao

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