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PANINI NOCIATI


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Ingredienti

24 pezzo/pezzi

  • Per favore inserire gli ingredienti nel seguente ordine:
  • 250 gr latte
  • 1 cubetto di lievito
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 uovo
  • 500 gr farina 0
  • 100 gr parmigiano grattugiato
  • 50 gr olio d'oliva
  • 10 gr sale
  • pepe
  • 100 gr gherigli di noce
  • 1 tuorlo, per spennellare
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Versare nel boccale il latte 30" a 37° vel. 1.

    Aggiungere tutti gli ingredienti tranne le noci 3'  a Dough mode

    Versare nella spianatoia l'impasto e aggiungere le noci. Far lievitare l'impato.

    Fare dei cordoncini e formare un nodo per ogni panino. Spennellare con il tuorlo e riporre nuovamente a lievitare.

    Cuocere per 30' a 170/180°.

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie per le info, non vedo

    Creato da rmercati il 17. novembre 2011 - 15:09.

    Grazie per le info, non vedo l'ora di prepararli. Ti farò sapere come sarà il risultato....

    è pronta la pappa??  ........  Raffa

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  • Non l'ho annotato ma per la

    Creato da Sere.61 il 15. novembre 2011 - 20:02.

    Non l'ho annotato ma per la prima lievitazione (3 - 4 ore circa) devi aspettare che raddoppi abbondantemente il volume. Anche la seconda richiede molta lievitazione perchè il lievito che ho usato è poco perchè ha me fa male e la lievitazione naturale è più buona.

    Sere.61

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  • Quanto deve essere il tempo

    Creato da rmercati il 15. novembre 2011 - 18:09.

    Quanto deve essere il tempo di lievitazione?

    è pronta la pappa??  ........  Raffa

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  • Finalmente! I pan nociati con

    Creato da amicadelbimby il 14. novembre 2011 - 23:34.

    Finalmente! I pan nociati con il Bimby! 5 stelline sulla fiducia... sono troooooppo buoni!!! Party

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