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Ingredienti
48 pezzo/pezzi
Crackers di segale
- 200 grammi farina di segale integrale
- 50 grammi fiocchi ďavena
- 60 grammi acqua
- 10 grammi malto d'orzo
- 1 uovo
- 1/2 Bustina lievito in polvere per pizze
- 1/2 cucchiaino sale speziato
- 50 grammi olio di oliva
-
6
30min
Preparazione 15minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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5
Preparazione della ricetta
- Nel boccale inserire tutti gli ingredienti, iniziando dai liquidi, 3 minuti velocità spiga. Avvolgere l’impasto in una pellicola, lasciar riposare a temperatura ambiente per mezz’ora.
- Dividere l’impasto a metà e iniziare a stendere la prima metà col mattarello aiutandoci con la pellicola oppure la carta forno, cioè: mettendo un foglio sopra e sotto e spianare col mattarello. Dovremmo ottenere una sfoglia di massimo 2 mm.
- Tagliare le sagome a piacere e sistemarle sulla leccarda del forno che nel frattempo abbiamo acceso e impostato a 200°.
- Dopo averli sistemati tutti, li bucherelliamo con uno stuzzicadenti e ci mettiamo un po’ di sale sulla superficie. Inforniamo per 10 massimo 15 minuti.
- Li sforniamo e li mettiamo su una gratella a farli raffreddare per bene
Impasto
10
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Misurino
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Boccale Completo TM6
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11
Consiglio
Lasciar raffreddare molto bene questi crackers, dopodiché si possono conservare in un contenitore per una due settimane e anche più
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Salvata
Complimenti Grazia 👏👏👏
Complimenti Grazia 👏👏👏
laura
Complimenti per la prima pagina
Complimenti per la prima pagina
BebaBimby
Complimenti Grazia 😀...
Complimenti Grazia 😀
Julia
Robia68: grazie Roberta 🤗
Robia68: grazie Roberta 🤗
Grazia Di Rella
Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!!...
Brava Grazia! Complimenti per la prima pagina!!! 👍
Robia68