3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Pancake senza glutine


Stampa:
4

Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Pancake senza glutine

  • 1 uovo
  • 5 cucchiaio Farina di quinoa
  • 5 cucchiaio acqua
  • 1 pizzico sale rosa dell'Himalaya
  • 1 pizzico bicarbonato di sodio
  • 6
    15min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
5

Preparazione della ricetta

  1. Metti tutti gli ingredienti nel Closed lid e frulla per 20 secondi a velocità 5/6. Volendo puoi prepararlo la sera prima e lasciarlo in frigo tutta la notte, così al mattino avrai l’impasto già pronto.


    Scalda una padella antiaderente, oppure la classica padella per pancake, che io non ho, ma trovo comodissima e sarà il mio prossimo acquisto.


    Anche se antiaderente io preferisco passare pochissimo olio con il pennello apposito o con carta da cucina.


    Versa al centro del pentolino un mestolino di preparato, di circa 10/12 cm di diametro, non serve spanderlo, lascialo lì qualche minuto.


    Quando iniziano a comparire delle bollicine in superficie e la base sarà dorata, giralo sull’altro lato con una spatolina, come se fosse una crepe o una frittata, quindi fai dorare a sua volta anche l'altro lato, dopodichè il pancake sarà pronto.


    Prosegui così con il resto dell'impasto e man a mano disponi i pancakes su un piatto da portata.

    Con queste dosi dovrebbero formarsi all'incirca 6 pancakes.
10

Accessori che ti serviranno

11

Consiglio

L'impasto è neutro, puoi farcire i pancake con il dolce o il salato. Volendo puoi anche aggiungere zucchero nell'impasto per avere pancake dolci.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Complimenti Cinzia

    Creato da AGOSTINIMIRIAM il 13. giugno 2018 - 07:22.

    Complimenti Cinzia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie per la ricetta!! la proverò di sicuro!

    Creato da billybolla il 12. giugno 2018 - 11:38.

    grazie per la ricetta!! la proverò di sicuro!

    Accedi o registrati per inviare commenti