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Ricette Bimby ®
3
4
Ingredienti
3 porzione/porzioni
Per il farro
- 160 grammo di farro perlato, cottura 25/30 minuti
- 1 cucchiaino di sale
- 700 grammo di acqua
Per le zucchine insaporite
- 200 grammo di zucchine a dadini
- 1 spicchio D’aglio
- 20 grammo di olio di oliva
Terminare la preparazione
- 200 grammo di pancetta affumicata
- 1 mozzarella fresca
- q.b. sale
- q.b. pepe
- q.b. Olio d’oliva
- Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
-
6
40min
Preparazione 40minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" tutti gli ingredienti per il farro e impostare 25 min varoma vel 1 antiorario.
Una volta pronto scolare e trasferire in una ciotola capiente lasciando raffreddare. - Per TM6: seguire la ricetta zucchine insaporite 200 gr aggiungendo anche lo spicchio d'aglio.
per TM5: inserire tutti gli ingredienti nel"coperchio chiuso" 10 min varoma vel
"velocità soft"
"antiorario" .
Trasferire nella ciotola insieme al farro, a piacere togliere o lasciare l'aglio (io lo schiaccio e lo lascio). - Aggiungere al farro e le zucchine la pancetta a cubetti, la mozzarella tagliata a dadini, aggiustare di sale e pepe e se serve aggiungere l'olio.
Per il farro
Per le zucchine
Terminare la preparazione
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
A piacere, una volta fredda consiglio di aggiungere Parmigiano reggiano grattugiato o a scaglie per un sapore più deciso.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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