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Pasta pescatrice zucchine zafferano


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Ingredienti

2 porzione/porzioni

Pasta pescatrice zucchine zafferano

  • 200 grammi Polpa di rana pescatrice
  • 1 zucchina
  • 1 pezzo cipolla, Circa 50 gr
  • 1 bustina zafferano in polvere
  • 1 misurino di latte
  • 5 pomodorini ciliegina
  • 1 cucchiaio olio extravergine
  • sale, o dado vegetale bimby
  • poca farina, per infarinare
  • 5\6 foglia basilico fresco
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a tocchetti la polpa della rana pescatrice e infarinare i pezzi. Nel Closed lid mettere l’olio impostare Counter-clockwise operationGentle stir setting100 gradi per 10 minuti e appena l’olio arriva a temperatura dal foro mettere i tocchetti di pesce. Far insaporire per 5 minuti, aggiungere i pomodorini tagliati a metà e far finire la cottura per i restanti minuti impostati precedentemente.
    Togliere dal Closed lid e mettere da parte.
  2. Senza lavare il Closed lid mettere la zucchina tagliata a pezzi grossi e la cipolla, tritare a velocità 6 per 5\6 secondi e far rosolare 10 minuti con misurino chiuso.
    Aggiungere il latte e salare e far continuare a cuocere 10 minuti Gentle stir setting 100 gradi.
    Aggiungere al termine le foglie di basilico e lo zafferano e far cuocere ancora 5 minuti 100 gradi Gentle stir setting.
    Controllare di tanto in tanto che non si asciughi troppo nel caso aggiungere poca acqua.
    Al termine della cottura frullare vel 8 per 10 secondi e unire questo composto al pesce messo da parte precedentemente.
  3. Senza lavare il Closed lid mettere l’acqua e il sale necessaria per cuocere la pasta, preferibilmente corta tipo fusili, rigatoni o penne.Counter-clockwise operationGentle stir setting
    A cottura ultimata scolare la pasta e condire con il sugo messo da parte.
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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

Non ho indicato il peso della pasta perché é soggettivo, io per esempio ne mangio 60 grammi ma il peso “classico”sarebbe 80 grammi, il peso da mangione invece ... anche di più.. 😂
Piatto semplice, facile e completo in quanto prevede carboidrati e proteine. Light in quanto contiene pochissimo olio.si può usare anche il pesce congelato. Si può fare con tutti i tipi di bimby ( che abbiano funzione antiorario).


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ancora grazie a tutti ... 😊

    Creato da Magat il 16. luglio 2018 - 12:05.

    Ancora grazie a tutti ... 😊


    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da antonella68 il 16. luglio 2018 - 10:49.

    Complimenti per la prima paginaSmile

    Antonella

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  • Scusa per il ritardo, complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 16. luglio 2018 - 06:23.

    Scusa per il ritardo, complimenti per la prima pagina!👍

    Robia68

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  • complimenti Maurizia per la prima pagina!

    Creato da lucabottazzi il 15. luglio 2018 - 00:08.

    complimenti Maurizia per la prima pagina!


    Luca

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da occhidimandorla il 14. luglio 2018 - 20:38.

    Complimenti per la prima paginaParty

    Antonella

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  • Complimenti Maurizia per la 1°pagina

    Creato da rosablu71 il 14. luglio 2018 - 12:09.

    Complimenti Maurizia per la 1°pagina Wink

    Rosablu71

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  • Complimenti Magat! 😙 ...

    Creato da GrappaJulia il 14. luglio 2018 - 11:05.

    Complimenti Magat! 😙
    Julia

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  • Complimenti Maurizia per la prima!😀👍...

    Creato da MariaPia66 il 14. luglio 2018 - 10:39.

    Complimenti Maurizia per la prima!😀👍
    Cooking 1
    Maria Pia

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  • Grazie a tutte... 😜

    Creato da Magat il 14. luglio 2018 - 09:26.

    Grazie a tutte... 😜


    Magat

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  • Complimenti per la prima pagina

    Creato da bebabimby il 14. luglio 2018 - 09:23.

    Complimenti per la prima pagina Love

    BebaBimby Wink

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  • Complimenti Maurizia x la prima pagina....mi...

    Creato da ClaudiaDP il 14. luglio 2018 - 09:17.

    Complimenti Maurizia x la prima pagina....mi piacciono le tue ricette....saporite ma allo stesso tempo light 😀


    Claudia 

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  • Complimenti Magat!! Bravissima come sempre...

    Creato da mammagreen il 14. luglio 2018 - 09:03.

    Complimenti Magat!! Bravissima come sempre 👏🏻👏🏻

    Ele 👩🏻‍🍳💚

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  • Complimenti per la prima, Maurizia!

    Creato da Giaele il 14. luglio 2018 - 08:21.

    Complimenti per la prima, Maurizia!

    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Brava Magat!👍Complimenti per la prima...

    Creato da Robia68 il 14. luglio 2018 - 06:00.

    Brava Magat!👍Complimenti per la prima pagina!!!👍

    Robia68

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  • Bravissima Maurizia, complimenti per la prima...

    Creato da Stella.373 il 14. luglio 2018 - 05:31.

    Bravissima Maurizia, complimenti per la prima pagina e per il primo piatto! 😋👏🏻

    Stella ✨

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