Risotto broccoli e carciofi è un ricetta creata dall'utente Magat. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Risotto broccoli e carciofi

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

180 grammi riso Carnaroli o integrale
1 mazzetto broccoli verdi
1 cipolla
2 carciofi
Mezzo misurino olio evo
dado Bimby
3 cucchiai parmigiano grattuggiato qb

Aggiungi alla lista della spesa

6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette vegetariane Pranzo Cena Primi piatti

Preparazione della ricetta

Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

Lavare e pulire i broccoli tagliando le cimette dal gambo centrale e mettere sul vassoio varoma coprite le lame di acqua far cuocere 15 minuti. nel frattempo pulire i carciofi dalle foglie dure e togliere la barbetta interna e tagliare a fettine. buttare l'acqua dal "coperchio chiuso" e tritare la cipolla con qualche colpo di turbo, mettere l'olio le cime dei broccoli e far rosolare 5 minuti"antiorario" 100 gradi, aggiungere il riso è il dado bimby, far tostare 2/3 minuti e aggiungere 3 misurini alla volta l'acqua sino a cottura del riso. cinque minuti prima della fine cottura, controllare la salatura e aggiungere le fettine di carciofo. Far mantecare con il parmigiano.

Accessori che ti serviranno

Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

io cerco di fare sempre ricette il più gustose possibile ma cercando di tenermi sempre sul light.. Ma volendo assieme al parmigiano si può aggiungere un pezzetto di burro..

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.