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RISOTTO CON PATATE AL PROFUMO DI ROSMARINO


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Ingredienti

3 porzione/porzioni

Ingredienti:

  • 300 g riso carnali
  • 30 g olio evo
  • 1 spicchio aglio
  • dado vegetale bimby q.b.
  • 200 g patate
  • 1 rametto rosmarino
  • 30 g vino bianco
  • 700 g acqua
  • 40 g formaggio grana
  • 6
    25min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Mettere nel lClosed lid l'olio, il rametto di rosmarino e l'aglio e aromatizzare per 5 min 100° vel Gentle stir setting.

    Togliere l'aglio.

    Aggiungere le patate sbucciate e tagliate a cubetti di mezzo cm. ed insaporire 3 min. 100° Counter-clockwise operation.

    Aggiungere il riso e tostare per 3 m. 100° Counter-clockwise operation vel.1, sfumare con il vino per 1 m. 100° Counter-clockwise operation vel 1.

    Aggiungere l'acqua e 1 e 1/2 cucchiaini di dado, quindi mescolare a fondo con la spatola.

    Cucinare per 12 m. 100° vel. 1 Counter-clockwise operation

    Travasare in una zuppiera, mantecare con grana e servire.

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Accessori che ti serviranno

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Consiglio

A piacere aggiungere una noce di burro per mantecare.


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Fatto oggi veramente ottimo.

    Creato da Debbydalsa83 il 18. giugno 2016 - 14:00.

    Fatto oggi veramente ottimo. complimenti. 


    Debby

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