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1 Risotto Gamberi e Profumo di LImone

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Risotto Gamberi e Profumo di LImone

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Ad esempio: per l’impasto

  • 1 mazzetto prezemolo tritato, fresco
  • 1 mazzetto erba cipollina tritata, fresco
  • 4 foglie basilico fresco
  • 1 scalogno
  • 1 cucchiai rasi scorza limone
  • 50 grammi burro
  • 400 grammi gamberi media taglia
  • 70 grammi vino bianco secco
  • 950 grammi acqua
  • 350 grammi riso Carnaroli
  • 1 cucchiaini dado bimby vegetale o di pesce
  • q.b. pepe
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    45min
    Preparazione 45min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Tritare la scorza del limone senza la parte bianca 4 sec vel 7 e mettere da parte. Sciacquare coperchio chiuso e tritare le ebe aromatiche 4 sec vel7 e mettere da parte. Senza sciacquare il coperchio chiuso rosolare con 10 grammi di burro i gamberi puliti del loro guscio senza togliere la testa, rosolare 4 min varoma vel 1 Funzionamento in senso antiorario. Mettere da parte. Tritare lo scalogno, riunire nel fondo e aggiungere il burro rimasto e insaporire 3 min 100° vel 1. Versare il riso e tostare 3 min varoma Funzionamento in senso antiorario vel 1. Sfumare con il vino 1 minuto sempre varoma vel 1 Funzionamento in senso antiorario. Versare l'acqua con il dado e il pepe, far cuocere circa 14 minuti ( tener conto dei tempi di cottura riportati nella confezione) 100° Funzionamento in senso antiorario vel 1. All'ultimo minuto aggiungere le erbe tritate e aggiustare eventualmente di sale. Disporre il riso sul piatto da portata con i gamberi e spolverizzare con la scorza del limone.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • KittyKath ha

    Creato da Magat il 30. ottobre 2014 - 16:52.

    KittyKath

    Invitante tmrc_emoticons.p

    provala .... Poi mi dici...

    Magat

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  • Invitante

    Creato da KittyKath il 30. ottobre 2014 - 16:49.

    Invitante tmrc_emoticons.p


    Miss_Kath

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  • anch io salvata 

    Creato da alekos2 il 9. maggio 2014 - 01:15.

    anch io salvata  tmrc_emoticons.;)


    alekos coperchio chiuso

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  • Poi fammi sapere come la

    Creato da Magat il 8. maggio 2014 - 21:34.

    Poi fammi sapere come la trovi....!!!

    Magat

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  • Salvata!

    Creato da annamoraglia il 8. maggio 2014 - 20:42.

    tmrc_emoticons.p Salvata!


    Mixingbowl closed forever

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