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Vellutata facile e veloce con pomodorini al vapore


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Ingredienti

4 persona/persone

Vellutata facile e veloce con pomodorini al vapore

  • 2 patate, medie
  • 1/2 litro acqua
  • 1 cucchiaino dado vegetale
  • 10 pomodorini
  • q.b. pangrattato aromatizzato
  • 1 carota
  • 1 zucchina
  • 3/4 foglie di lattuga
  • prezzemolo
  • 1/2 cipolla, (a piacere)
  • 40 crostini, (circa 10 a testa)
  • olio extravergine di oliva
  • q.b. sale e pepe
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale le patate sbucciate e tagliate a pezzettini, aggiungere l'acqua e il cucchiaio di dado;
  2. Mettere nel Varoma i pomodorini tagliati a meta e ricoperti di pane grattato aromatizzato e programmare 16 min. vel. 4;
  3. Al termine della cottura togliere il varoma e con le lame sempre in movimento inserire le restanti verdure tagliate a pezzetti, 1 min. vel 4 e poi 1 min. vel 8 per omogenizzare;
  4. Aggiustare di sale e pepe, poi servire con un filo d'olio e i crostini;
  5. Se volete nel vassoio del varoma è possibile cuocere a vapore un pesce bianco (sogliola o platessa) mentre si cucinano i pomodorini.
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Accessori che ti serviranno

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buona e veloce. Interessante l'abbinamento coi...

    Creato da Paola G. il 23. settembre 2017 - 12:03.

    Buona e veloce. Interessante l'abbinamento coi pomodorini. Aggiunta alla mia raccolta! Wink


    Cooking 7

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