3
  • thumbnail image 1
Versione stampabile/pdf
[X]

Versione stampabile/pdf

Zuppa di stagione con verza e zucca


Stampa:
4

Ingredienti

4 persona/persone

Ingredienti

  • 1 cipolla
  • 1 gambo sedano
  • 1 spicchio aglio
  • 20 g olio evo
  • 300 g verza, pulita, tagliata a listarelle
  • 150 g patata, pulita, pelata e tagliata a dadini
  • 100 g carota, a rondelle
  • 70 g porro, a rondelle
  • 250 g zucca, decorticata, privata di semi e filamenti, tagliata a dadini
  • 700 g acqua, bollente
  • 1 cucchiai rasi dado Bimby
  • Sale qb, se necessario
  • 1 pizzico pepe, a piacere
  • pecorino grattugiato q.b.
  • crostini a piacere

ad esempio pasta

ad esempio pasta

ad esempio pasta

5

Preparazione della ricetta

    Soffritto
  1. Nel coperchio chiuso tritare la cipolla e il sedano 5 sec vel 5

  2. Unire l'aglio e l'olio e insaporire 3 min 100° vel 1

  3. Cuocere la zuppa
  4. Aggiungere tutte le verdure, l'acqua, il dado bimby e cuocere 25 min 100° Funzionamento in senso antiorarioimpostazione mescolare dolce

  5. A fine cottura versare in una zuppiera, aggiustare sale e pepe e servire con pecorino grattuggiato e crostini

  6. Per i bambini
  7. Io ho due ragazzini che non amano molto le verdure. Quindi ho tolto la quantità per due porzioni e l'ho messa nella zuppiera come sopra, ho poi fatto andare 20 secondi a vel 8 le due porzioni rimanenti ed ho ottenuto una vellutata fantastica quanto la zuppa!!!

10
11

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Altri Utenti hanno apprezzato anche…


Commenti

Aggiungi un commento
  • Salvata

    Creato da Sissibi il 8. gennaio 2017 - 09:24.

    Salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Qualsiasi zuppa ricorderà

    Creato da enricag il 19. giugno 2016 - 09:59.

    Qualsiasi zuppa ricorderà comunque il minestrone, non credi? Sempre verdure sono! Se volevi qualcosa di diverso dovevi fare una pastasciutta 


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Hai fatto benissimo

    Creato da enricag il 19. giugno 2016 - 09:58.

    Hai fatto benissimo


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un bacino al tuo cucciolo

    Creato da enricag il 19. giugno 2016 - 09:57.

    Un bacino al tuo cucciolo


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie di cuore, quando anche

    Creato da enricag il 19. giugno 2016 - 09:57.

    Grazie di cuore, quando anche i bambini l'apprezzano tutto il resto no conta


    Bimby per tutti

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Un passato di verdure.  poco

    Creato da CuoreInCucina il 4. marzo 2016 - 21:48.

    Un passato di verdure.  poco differente rispetto a quello del ricettario base . 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima. Ho modificato un

    Creato da dietista72 il 4. aprile 2015 - 22:06.

    Buonissima. Ho modificato un pò le quantità delle verdure in base a quello che avevo a disposizione.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Normale

    Creato da FraPrince il 26. dicembre 2014 - 22:00.

    Normale

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima! mio figlio di 4

    Creato da Iry_o_o il 23. ottobre 2014 - 22:49.

    Buonissima! mio figlio di 4 anni ne ha mangiato un piatto colmo, ho seguito il tuo consiglio e per lui ho optato per la vellutata con crostini, parmigiano e filo d'olio extravergine d'oliva!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Buonissima apprezzatissima da

    Creato da alessiadd il 22. ottobre 2014 - 21:23.

    Buonissima apprezzatissima da tutta la famiglia, bimba di 3 anni compresa 

    Accedi o registrati per inviare commenti