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CROSTATA DI SPINACI

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • per la pasta brisè:
  • 200 gr farina 0
  • 100 gr burro morbido
  • 60 gr acqua fredda
  • un pizzico di sale
  • per il ripieno
  • 500 gr spinaci surgelati
  • 1 uovo
  • 100 gr di mozzarella
  • 200 gr di ricotta
  • 1/2 cipolla
  • 1 cucchiaino di dado vegetale
  • 50 gr parmigiano grattugiato.
  • 20 gr olio evo
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. preparare la pasta brisè:

    inserire tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e mescolare 20 sec vel 6. avvolgere la pasta nella pellicola e porre in frigo a riposare.

    preparare il ripieno:

    tagliare a grossi pezzi la mozzarella e nel coperchio chiuso dare 2-3 colpi di turbo. mettere da parte.

    inserire la cipolla 3-4 colpi di turbo, aggiungere l'olio e cuocere 3 min 100° vel 2. Aggiungere gli spinaci e il cucchiaino di dado bimby e continuare la cottura per 20 min 100° vel 2. (se necessario aggiungere un paio di cucchiai di acqua). lasciare raffreddare. a freddo aggiungere tutti gli altri ingredienti e mescolare 1 min vel 2-3.

    stendere la pasta i8n una teglia foderata con carta forno. versare il ripieno e infornare a 180° in forno ben caldo per 30 min.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • GRAZIE A TE

    Creato da IOLANDA il 12. febbraio 2011 - 16:10.

    GRAZIE A TE tmrc_emoticons.;)


    la vita è meravigliosa e va gustata attimo per attimo.


    iole

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  • Un rustico bello, buono e

    Creato da Lele 18 il 12. febbraio 2011 - 00:37.

    Un rustico bello, buono e sbrigativo. Ricetta salvata, grazie tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Love

    Lele

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