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torta salata alle zucchine


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Ingredienti

  • 1 dose di pasta al vino
  • 3 o 4 zucchine (a seconda della grandezza)
  • emmenthal 200 gr.
  • 1 uovo, solo il rosso
  • sale e pepe q.b. olio evo
  • 6
    45min
    Preparazione 15min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Prepara la pasta vino, stenderla tra due fogli di carta forno abbastanza sottile in due dischi uno più grande l'altro più piccolo. Tagliare le zucchine a rondelle, e l'emmenthal a striscioline, (io uso la mandolina) mettere il disco grande in una tortiera lasciando la carta forno sul fondo, mettere uno staro di zucchine un pizzico di sale pepe, un velo d'olio,  il formaggio, continuare gli strati fino ad esaurimeto porre sopra l'altro disco di pasta sigillare i bordi spennellare la superficie con un rosso d'uovo metter in forno caldo 200° per 25/30 minuti.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Rifatta per la cena di oggi,

    Creato da GrappaJulia il 29. giugno 2015 - 21:51.

    Rifatta per la cena di oggi, sempre buonissima! tmrc_emoticons.-)

    Julia

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  • Grazie a te Lully ringrazia

    Creato da Luci48 il 8. aprile 2015 - 17:17.

    Grazie a te Lully ringrazia le tue cugine tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • fatta per Pasquetta, qui  è

    Creato da lully il 8. aprile 2015 - 11:29.

    fatta per Pasquetta, qui  è ormai gettonatissima, ti giro i complimenti delle mie cugine e famiglie!!!tmrc_emoticons.;)

    grazie Luciana!!!Love


    lully


    Crazy

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  • Sono contenta ti sia

    Creato da Luci48 il 15. marzo 2015 - 15:59.

    Sono contenta ti sia piaciuta  tmrc_emoticons.)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Veramente buona!!!!   Julia

    Creato da GrappaJulia il 14. marzo 2015 - 18:51.

    Veramente buona!!!!

     

    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Simo lo sai che io faccio

    Creato da Luci48 il 10. marzo 2015 - 11:52.

    Simo lo sai che io faccio ricette veloci pigra me tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • :love: zia Lucy è sempre un

    Creato da La Simo Pestifera il 10. marzo 2015 - 11:37.

    Love Love zia Lucy è sempre un jolly.. veloce e di grande effetto.. e poi è superbuonissima.. slurppppppppppp


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Sono contenta che hai rifatto

    Creato da Luci48 il 10. marzo 2015 - 11:33.

    Sono contenta che hai rifatto questa torta tmrc_emoticons.)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Rifatta per l'ennesima volta,

    Creato da wlapappa il 10. marzo 2015 - 11:18.

    Rifatta per l'ennesima volta, troppo buona tmrc_emoticons.p

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  • La Simo Pestifera ha

    Creato da lully il 4. marzo 2015 - 15:38.

    La Simo Pestifera

    Love zia Lucyyyyyyyyyyyyyyyyy... stasera gli tocca!!!! troppo buonissima.. troppo facile.... troppo tutto!!!!  Love Love Love

     

    anche tu Simo?????:O

    la sto preparando é di un buonooooooo!!!!:P

    grazie Luciana!!Love


    lully


    Crazy

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  • grazie per la Ricetta Luci!

    Creato da antonella68 il 4. marzo 2015 - 11:06.

    grazie per la Ricetta Luci! Ottima! stasera si replica!

    Antonella

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  • zia Lucyyyyyyyyyyyyyyyyy...

    Creato da La Simo Pestifera il 4. marzo 2015 - 10:44.

    Love zia Lucyyyyyyyyyyyyyyyyy... stasera gli tocca!!!! troppo buonissima.. troppo facile.... troppo tutto!!!!  Love Love Love


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luci48 ha

    Creato da silk2205 il 21. giugno 2014 - 17:28.

    Luci48

    antonella68

    silk2205

    L'ho fatta ieri con delle belle zucchine gialle friulane(una varietà più dolce e meno acquosa).veramente ottima!

     

    ero curiosissima di vedere come erano le zucchine da te citate e sono andata su internet.... fantastiche qui da noi a Roma non arrivano... sono ... giallissime..  se e quando passerò da quelle parti le voglio assaggiare!

     Sono andata anch'io a curiosare su internet e le ho viste, mi picerebbe sapere se le coltivano solo in friuli

    vi dirò che purtroppo anche qui in Friuli non é facilissimo trovarle dubito siano comuni in altre zone ma tutto può essere..c'è da dire che ormai sono un prodotto di nicchia nonostante siano molto più gustose delle classiche zucchine verdi


    _______________________________


    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • antonella68 ha

    Creato da Luci48 il 21. giugno 2014 - 17:22.

    antonella68

    silk2205

    L'ho fatta ieri con delle belle zucchine gialle friulane(una varietà più dolce e meno acquosa).veramente ottima!

     

    ero curiosissima di vedere come erano le zucchine da te citate e sono andata su internet.... fantastiche qui da noi a Roma non arrivano... sono ... giallissime..  se e quando passerò da quelle parti le voglio assaggiare!

     Sono andata anch'io a curiosare su internet e le ho viste, mi picerebbe sapere se le coltivano solo in friuli


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • silk2205 ha scritto: L'ho

    Creato da antonella68 il 21. giugno 2014 - 16:10.

    silk2205

    L'ho fatta ieri con delle belle zucchine gialle friulane(una varietà più dolce e meno acquosa).veramente ottima!

     

    ero curiosissima di vedere come erano le zucchine da te citate e sono andata su internet.... fantastiche qui da noi a Roma non arrivano... sono ... giallissime..  se e quando passerò da quelle parti le voglio assaggiare!

     

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luci48 ha scritto: Non

    Creato da silk2205 il 21. giugno 2014 - 00:11.

    Luci48

    Non conosco questa varietà di zucchine, ma sono contenta che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.;)

    ciao luci,appena posso, dato che ho problemi col pc e non riesco a caricare le foto,ti metto una foto di qst zucchine xkè se mai ti capitasse di trovarle farebbe la pena di prenderle tmrc_emoticons.-)


    _______________________________


    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • Pazienza! La farò

    Creato da pituffa il 20. giugno 2014 - 16:51.

    Pazienza! La farò quest'estate!   Il fatto è che con 'ste intolleranze alimentari, non avevo ricotta ed ero quasi certa che in questa ricetta non servisse! Ho fatto la quiche lorraine del libro base, ma questa sarebbe stata più leggera e quindi senz'altro preferita da mia figlia!   Avevo fra l'altro poco tempo per cercare, siccome alle 17,00 dovevamo portare mia nipote in palestra e restare ad aspettarla fin dopo le 19,00 e quindi dovevo farla e cuocerla prima di partire. Mia figlia all'uscita dal lavoro doveva andare a prendere mio nipote a judo o basket...non ricordo bene siccome fà tutti e due!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Se lo sapevo!!! Non volevo

    Creato da Luci48 il 20. giugno 2014 - 16:17.

    Se lo sapevo!!! Non volevo fare il di più


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Uffa! E' la ricetta che avrei

    Creato da pituffa il 20. giugno 2014 - 15:46.

    Uffa! E' la ricetta che avrei voluto fare a Ginevra!     tmrc_emoticons.J)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non conosco questa varietà di

    Creato da Luci48 il 20. giugno 2014 - 01:17.

    Non conosco questa varietà di zucchine, ma sono contenta che ti sia piaciuta tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • L'ho fatta ieri con delle

    Creato da silk2205 il 20. giugno 2014 - 00:54.

    L'ho fatta ieri con delle belle zucchine gialle friulane(una varietà più dolce e meno acquosa).veramente ottima!


    _______________________________


    Giorgia-Silk2205


    Kitchen and Bimby Maniac...perchè io sono una di quelle che il Bimby se lo porta pure in vacanza!

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  • Uhmm questa torta sembra

    Creato da ValeMarzia il 15. maggio 2014 - 18:47.

    Uhmm questa torta sembra deliziosa tmrc_emoticons.) la proverò tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il bello di questa torta sono

    Creato da Luci48 il 11. maggio 2014 - 20:47.

    Il bello di questa torta sono le zucchine crude che restano morbide ma non spappolate, appena il tuo orto ti darà i suoi frutti riprovala tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Spettacolare!!! Veramente una

    Creato da ila-78 il 11. maggio 2014 - 20:06.

    Spettacolare!!!

    Veramente una ricetta da salvare per quest'estate quando le zucchine abbonderanno nell'orto!!!!


    Ila

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  • Luci48 ha scritto: Non ti

    Creato da pituffa il 7. marzo 2014 - 22:43.

    Luci48

    Non ti posso essere d'aiuto perchè non conosco le zucchine genovesi, in cosa si differenziano dalle altre?

    Io uso solo le zucchine classiche chiare. tmrc_emoticons.;)

    Magari mi sbaglio, ma dovrebbero essere quelle che da noi si chiamano trombette!    tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non avevo letto il tuo

    Creato da Luci48 il 7. marzo 2014 - 16:20.

    Non avevo letto il tuo commento e dopo mesi ti rispondo si ho messo il sesamo.


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Non ti posso essere d'aiuto

    Creato da Luci48 il 7. marzo 2014 - 16:19.

    Non ti posso essere d'aiuto perchè non conosco le zucchine genovesi, in cosa si differenziano dalle altre?

    Io uso solo le zucchine classiche chiare. tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • potrei sapere se posso fare

    Creato da Maria Antonietta1109 il 7. marzo 2014 - 14:33.

    potrei sapere se posso fare la ricetta con le zucchine genovesi? e se si se devo prima cucinarle in qualche modo o devo metterle crude...


    mariantonietta

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  • Ciao! Complimenti per la

    Creato da Gaia.rea il 28. novembre 2013 - 01:35.

    Ciao! Complimenti per la ricetta! 

    Domani la realizzerò in occasione del Thanksgiving day (abito in USA e questo tipo di torte salate gli americani non le conoscono), poi ti farò sapere tmrc_emoticons.;-)

    Una domanda stupidissima giá che mi trovo a scriverti: per caso hai cosparso la torta di sesamo (o almeno così sembra nella foto)?

    Io adoro il sesamo e voglio capire se si sposa bene con la tua ricetta (negli ingredienti il sesamo non é menzionato).

    Grazie!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Ero in vacanza e non ho

    Creato da Luci48 il 1. agosto 2013 - 16:58.

      Ero in vacanza e non ho potuto rispondervi. Io non l'ho mai bucerellata, l'importante è usare le zucchine chiare che sono meno acquose tmrc_emoticons.(


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • bellissima ricetta fatta

    Creato da occhidimandorla il 26. luglio 2013 - 16:55.

    tmrc_emoticons.) bellissima ricetta tmrc_emoticons.) fatta divorata complimenti Party

     

    Antonella


    Antonella

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  • Beh sicuramente senza fori

    Creato da chya72 il 20. luglio 2013 - 15:12.

    Beh sicuramente senza fori rimane più umida: prova!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • No non la bucherello... Dici

    Creato da rosypisco il 20. luglio 2013 - 14:32.

    No non la bucherello... Dici che sia x quello ?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao! Bucherelli (mmm non so

    Creato da chya72 il 20. luglio 2013 - 12:49.

    Ciao!

    Bucherelli (mmm non so micca se si dice.. :shytmrc_emoticons.) il fondo prima di mettere le zucchine?


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Quando preparo la pasta al

    Creato da rosypisco il 20. luglio 2013 - 11:34.

    Quando preparo la pasta al vino ho sempre la sensazione che sotto sia cruda ... Voi x quanto la cuocete? 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho rifatta oggi e poi

    Creato da pituffa il 18. luglio 2013 - 15:10.

    L'ho rifatta oggi e poi congelata, la porterò a mia figlia domenica!    tmrc_emoticons.;)


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luci ormai me la chiedono

    Creato da lully il 17. luglio 2013 - 12:04.

    Luci ormai me la chiedono tutti, settimana scorsa l'ho fatta per le mie amiche del collegio, un successone!! tmrc_emoticons.)

    grazie ancora per la ricetta!!! Love


    lully


    Crazy

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  • ciao, ce l'ho in forno e ho

    Creato da anto68 il 17. luglio 2013 - 11:17.

    ciao, ce l'ho in forno e ho visto che a suo tempo avevo dimenticato le stelline tmrc_emoticons.;-)


    antonella dal trentino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Chiarina io uso una teglia di

    Creato da Luci48 il 3. giugno 2013 - 17:29.

    tmrc_emoticons.) Chiarina io uso una teglia di 25 cm.di diametro, sono contenta ti sia piaciuta  tmrc_emoticons.)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Ma che buona non è questa

    Creato da Chiarina87 il 3. giugno 2013 - 16:46.

    tmrc_emoticons.D Love tmrc_emoticons.D Love Ma che buona non è questa torta salata?!?!?!? LoveBravissima!!!Posso chiedere x curiosità il diametro delle vostre teglie?Perchè credo di averne usata una troppo grossa... tmrc_emoticons.)  


    Chiara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Con il nuovo forum mi sono

    Creato da Luci48 il 15. febbraio 2013 - 17:52.

    Con il nuovo forum mi sono sfuggiti gli ultimi commenti, grazie per averla provata e le varianti che avete fatto, il cotto per me va bene ma il formaggio spalmabile mi lascia perplessa, forse perchè non lo uso mai.


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • eccomi!!! Fatta anch'io e

    Creato da anto68 il 23. gennaio 2013 - 14:43.

    eccomi!!! Fatta anch'io e ottima riiuscita. Non avevo alftro formaggio che dello spalmabile e l'ho mescolato inseime a un uovo intero e del cotto a striscioline. Non riuscendo a spalmare bene sulle zucchine ho mescolato tutto insieme nella ciotola.

    Ottima riuscita!!!! tmrc_emoticons.;)


    antonella dal trentino

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  • Anche io l'ho rifatta ieri

    Creato da wlapappa il 23. gennaio 2013 - 12:35.

    Anche io l'ho rifatta ieri sera e, come suggerito ad una nuova bimbyna, ho aggiunto alcune fette di prosciutto cotto e qualche pezzettino di crescenza: ottima tmrc_emoticons.p


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho rifatto questa torta

    Creato da lully il 23. gennaio 2013 - 12:14.

    Ho rifatto questa torta spettacolare l'altro ieri, avevo una cipolla iniziata, cosï insieme alle zucchine ho messo anche quella, piú qualche dadino di prosciutto cotto!! tmrc_emoticons.p

    ottima, veloce e di sicuro successo!! tmrc_emoticons.)

    grazie ancora Luciana!! Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ninetta grazie, é una torta

    Creato da Luci48 il 23. novembre 2012 - 00:02.

    Cooking 7 Ninetta grazie, é una torta per tutte le stagioni!  tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Luci che buona questa

    Creato da ninetta76 il 22. novembre 2012 - 22:10.

    Luci che buona questa torta,grazie!

    Ninetta76

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Lully bella la tua torta,

    Creato da Luci48 il 27. luglio 2012 - 00:35.

    Lully bella la tua torta, spero anche buona tmrc_emoticons.;)


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • buonissima in assoluto!!!

    Creato da lully il 26. luglio 2012 - 22:46.

    buonissima in assoluto!!! tmrc_emoticons.p

    ecco la mia:


    lully


    Crazy

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  • Ciao Kikka, si le  zucchine

    Creato da Luci48 il 21. luglio 2012 - 01:56.

    Ciao Kikka, si le  zucchine si mettono crude, non rilasciano acqua se usi quelle chiare che in estate sono più buone


    Luci Bergamasca che vive  a Torino

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  • Scusa ma non ho capito se le

    Creato da kikka 1970 il 21. luglio 2012 - 01:07.

    Scusa ma non ho capito se le zucchine sono lesse o crude? Si cuociono nel forno? e non rilasciano troppa acqua? Grazie in anticipo a chi mi risponde.

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