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Vele di pasta sfoglia ripiene

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

  • 1 dose di pasta sfoglia, come da libro base (o già pronta)
  • Per il ripieno:
  • alcune foglie di basilico
  • 150/200 gr. di mozzarella
  • 150 gr. di prosciutto anche una sola fetta
  • 100 gr. di scarola
  • 2/3 pomodori, medi
  • 2/3 filetti di alici, a piacere
  • sale e origano q.b.
  • tuorlo o latte per spennellare
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta sfoglia, come da libro base, e lasciare in frigo.

    Nel coperchio chiuso mettere la mozzarella e il basilico, tritare: 5 sec./vel.7. Mettere da parte.

    A piacere, si può usare il prosciutto a fettine o tritarlo nel coperchio chiuso 5 sec./vel.7 e mettere da parte.

    Lavare e sgrondare bene la scarola, tagliarla sottilmente e mettere da parte.

    Spellare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a cubetti, metterli da parte.

    Stendere la pasta e ritagliare dei quadrati di circa 15x15, dovrebbero uscirne 6.

    Riempire 3 quadrati con mozzarella e prosciutto e 3 quadrati con scarola, pomodoro, mozzarella, origano e a piacere filetti di alici spezzettati, salare lievemente chiuderli come un triangolo.

    Posizionare sulla placca del forno foderata di carta forno, spennellare con il tuorlo sbattuto o il latte, e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 20 minuti circa.

    Buon Appetito!

     

     

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • La pasta sfoglia della foto è

    Creato da rosy1964 il 9. giugno 2011 - 17:47.

    tmrc_emoticons.) La pasta sfoglia della foto è quella già pronta! Visto le richieste urgenti  tmrc_emoticons.;) della famiglia e il poco tempo a disposizione! Ma ho fatto parecchie volte questa ricetta, prima di postarla, con la sfoglia fatta da me, seguendo il libro base. Devo dire, però, che il sapore è sempre stato ottimo, ma non tanto l'apparenza. Infatti viene sempre molto screpolata, nonostante la manipoli giusto il tempo necessario. Spero che qualcuno possa darmi qualche dritta! tmrc_emoticons.)

    Ciao e grazie!!! Party Love Party

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  • mmm buona!!! la farò ma con

    Creato da scettica mente il 9. giugno 2011 - 12:33.

    tmrc_emoticons.p mmm buona!!! la farò ma con la sfoglia comprata sigh.... è davvero la sola cosa che col Bimby nn mi riescetmrc_emoticons.(

    questa in foto è quella comprata???


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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  • Buoneeeee proverò a

    Creato da BooBoo il 9. giugno 2011 - 10:55.

    Buoneeeee proverò a farle....ultimamente con la pasta sfoglia ho rotto le relazioni diplomatiche......non ubbidiva ai miei comandi...


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

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