5.0 (9)
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Preparazione
25min
Total
25min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 12-06-2010
modificata: 03-07-2013

Ingredienti

  • 200 g di zucchine
  • 50 g di carota
  • 50 g di patata
  • 1 cipollotto, fresco
  • 80 g di grana o parmigiano
  • 1 uovo, piccolo
  • 200 di pasta fresca, pronta
  • 1 pomodoro
  • 30 g olio extra vergine di oliva
  • sale e pepe q.b., sale e pepe q,b.
  • salsa di soia
  • prezzemolo, poco
  • 500 g acqua

Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  1. Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta

  2. Preparare la patata e la carota tagliata a julienne grossa, tagliare anche le zucchine

    Nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere il cipollotto tagliato a metà, spezzettarlo: 5 sec vel 7, unire 20 g di olio extra vergine: 3 min antiorario"antiorario" 100° vel velocità soft"velocità soft" . mettere la patata e la carota: 5 min antiorario"antiorario" 100° vel velocità soft"velocità soft" ; unire le zucchine: 5 min antiorario"antiorario" 100° vel velocità soft"velocità soft" .

    Lasciare intiepidire, mettere l'uovo il parmigiano, sale e pepe, amalgamare: 10 sec antiorario"antiorario" vel 4

    Mentre la verdura cuoce, ricavare dalla pasta 12 rettangoli, dividere tra essi le verdure e arrotolarli. Ungere leggermente il vassoio del varoma e adagiarvi i cannelloni

    Senza lavare il coperchio chiuso"coperchio chiuso" mettere 500 g di acqua e un cucchiaino di sale, posizionare il varoma e cuocere 15 min Varoma vel 2

    Servirli subito in tavola conditi con alcune gocce di salsa di soia, prezzemolo e dadini di pomodoro

Consiglio

ricordarsi che la salsa di soia è molto saporita, assaggiare la preparazione prima di salarla

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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cannelloni leggeri alla cinese

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