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Torta rustica pomodorini e zucchine gustosissima


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Ingredienti

4 persona/persone

  • 1 dose pasta brisée, (libro base)
  • 200 gr pomodorini ciliegina
  • 50 gr. olio
  • sale q.b.
  • 1/2 cipolla
  • 1 zucchina
  • 10 foglie di salvia
  • 10 foglie di basilico
  • 100 ml di panna o latte
  • 50 gr di grana grattugiato (attenzione da fare prima)
  • 6
    10min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare la pasta brisèe (l.b.) avvolgerla in un canovaccio e metterla in frigo

    Inserire la cipolla nel Closed lid 10 sec vel 6. Riunire sul fondo aggiungere l'olio e fare il soffritto (se la volete più leggera mettere l'acqua tanto è molto gustosa) 100° 3 min vel 1.

    Inserire i pomodorini lavati e divisi in 4 pezzetti, la zucchina tagliata a rondelle, le foglie di salvia e basilico (io le ho lasciate intere perchè mi piacciono e si sono amalgamate benissimo). 100° 15 min vel Gentle stir setting. A metà cottura aggiungere la panna o il latte. 

    Verso la fine tirare fuori la pasta dal frigo, stenderla e rivestire una pirofila precedentemente imburrata e infarinata. Tenere pure uno spessore altino.

    A fine cottura aggiungere il grana 10 sec vel 1.

    Versare il composto caldo nella teglia, informare 15 minuti 180°. Controllare che si sia formata la crostina.

    La ricetta me la sono inventata per finire tutte le scorte che c'erano in frigo prima di partire per le vacanze. E' venuta squisita spero possa piacervi. tmrc_emoticons.) La foto non c'è perchè l'abbiamo sbranata!

     

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  •  Ottima!!!

    Creato da torelli il 31. luglio 2013 - 20:49.

    Cooking 7

     Ottima!!!

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  • Sembra molto buona!  

    Creato da panina il 15. settembre 2012 - 21:05.

    Sembra molto buona!

     

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  • ... dimenticavo di dirvi che

    Creato da larocchia il 15. settembre 2012 - 19:21.

    ... dimenticavo di dirvi che questa è la mia prima ricetta... spero vi piaccia

    Lara

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