- Bimby ® TM 31
Ingredienti
- 10 Fiori di zucca freschissimi
- 1 Zucchina freschissima
- 1 uovo
- 1 cipolla
- 150 grammi ricotta
- 1 mazzetto basilico
- dado bimby
- 1 cucchiaio formaggio grattuggiato
- 1 ROTOLO PASTA SFOGLIA
- olio qb
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Tagliare la zucchina a tocchetti e metterla nel
"coperchio chiuso" assieme alla cipolla, il dado e un filo d'olio.Cuocere vel 1 per 15 minuti 100 gradi.
Far raffreddare il composto e aggiungere l'uovo, la ricotta il formaggio grattuggiato e il basilico e frullare per 5/6 sec vel 5. Con il misurino inserito nel coperchio.
Con l'aiuto di una sac a poche dal foro largo riempire i fiori di zucca Con il composto preparato.
Stendere la pasta sfoglia e ricavare delle strisce larghe 3 cm e lunghe 10.
Arrotolare ogni fiore in una di queste strisce.
Infornare a 180 gr sino a quando la pasta sfoglia sarà bella dorata.
Può essere un antipasto o un secondo leggero e sfizioso...buoni caldi e freddi..
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Consiglio
Si possono riempire anche con i tipici ingredienti svuota frigo.... Salumi leggeri tipo mortadella o prosciutto cotto.... Formaggi vari come mozzarella...l'importante che la zucchina e il fiore siano veramente freschi tagliati da meno tempo possibile.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Davvero molto d'effetto! Adoro i fiori di zucca. Li farò appena troverò i fiori 🌼
Grazie Maurizia, 5 stelle meritate
... Settimana scorsa li ho provati con la pasta fillo... Leggerissima..Buonissimi, avvolti nella pasta brisè, ho messo solo 100 gr di ricotta ed aggiunto 3 cucchiaini di pane grattuggiato per compensare il ripieno.
Rifarò sicuramente
grazie della ricetta
..wouh..... Grazie a te lully....e FORZA ITALIA sempre...amen!!!Ecco i miei Maurizia!!,
veramente ottimi, la farcia mi è piaciuta talmente tanto che ne ho rifatta una dose per farcire la torta salata che vedi in foto, ci ho aggiunto qualche fetta di bresaola che vagava in frigo!!!!P
stasera partitonaaa!!! Forza Italia e grazie Maurizia!!!!
.. Grazie... Sono contenta che ti sia piaciuta... Le stelline poi.... Non sono importanti...mi stavo dimenticando le penta stelline
Che bella scoperta questa ricetta!
Provata ieri sera, i fiori di zucca cucinati così sono spaziali
Messa tra le preferite li rifarò ancora. Semplici da preparare, gustosi e leggeri. Bravissima!
li faccio domani x pranzo...sono piena di fiori e non voglio farli sempre fritti...