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Pane con buconi e crosta croccante a lievitazione naturale
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Pizza come in pizzeria con metodo poolish (in attesa di PM!)
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Crostata al cioccolato di Ernst Knam
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Zucca e fagioli all'abruzzese
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Marmellata di ciliegie
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Cill pijn (uccelletti ripieni,tarallucci abruzzesi alla marmellata d'uva)
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Sfogliatelle abruzzesi (Natale)
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Friselle a lievitazione naturale
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Coda di rospo in crosta di verdure
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Ciambella rustica alla zucca
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Cappellacci al basilico con ripieno di seppie
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Finocchi al latte gratinati con noci e gorgonzola
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Cupola di pane con agnello e patate
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Fette biscottate al malto d'orzo a lievitazione naturale
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Pizz di randinje e fuje (pizza di granturco e foglie)
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Mostaccioli (Natale)
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Girelle al cioccolato
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Piadina light allo yogurt greco
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SCRIPPELLE 'MBUSSE (crispelle in brodo)
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Nevole (cialdine al mosto cotto)
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Tortino spinaci e speck
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Pane dolce dell'Avvento con farina di castagne,noci e uvetta a lievitazione naturale - Natale
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Sise delle monache
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Torta con dacquoise pistacchiosa (contest torte veloci)
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Torta noci e mascarpone
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La pupa,il cavallo e il cuore di Pasqua
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Pane integrale con patate a lievitazione naturale
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Insalata di cozze
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