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Ragù alla napoletana con tm6
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medio
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Brioches mini bicolor con rapa rossa e kefir *CONTEST RAPA FEBBRAIO 2020*
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bavarese al cardamomo con coulis di fragole
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medio
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cupola di melanzane
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Chef
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Budino alle nocciole
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"Pulled polp": polpo CBT con patate (Cottura Lenta)
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Pizza SG in teglia (Senza Glutine)
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sfogliatelle con cremaa
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IMPASTO DOLCE 1000 USI ,DI DEMY.
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Kebab(una mia personale versione)
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Le mie Brioss col tuppo!!
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medio
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Panna cotta salata con ricotta miele e zeste di arance (contest ristorante)
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Zuppa di fagioli per TM6
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CIAMBELLE AL FORNO SENZA BURRO
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Chiffon cake al limone con glassa al cioccolato bianco e salsa al caramello
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Pizzette dolci alla crema pasticcera
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PANE 100% FARRO INTEGRALE con MDP
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GELATO MALAGA
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CREAM TART - TORTA UFFICIALE PER I 40 ANNI DI BIMBY
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Pasticcini delle feste
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Chef
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Focaccia alla zucca in 3 gusti (vegan)
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Panna cotta al lime con salsa di vino bianco e lamponi (contes ristorante)
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facile
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TRECCINE ALLO YOGURT CON POCHI GRASSI
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facile
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