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Crostatine alle Mele
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GNOCCHI DI CAVOLFIORE ROBIOLA E MANDORLE
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Cappellotti di rapa ripieni zucca e speck con carote al balsamico
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Minestra di molluschi e patate
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Polpettone con carciofi e prosciutto, contorno di patate sabbiose
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Mousse di salmone
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HUMMUS DI ZUCCA CON SALVIA E LIME
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Polpette di merluzzo con olive e pomodorini
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Muffin al varoma con ananas e cocco
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Carciofi ripieni
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Capesante al Varoma
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ravioli neri alla zucca
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Involtini di radicchio bianco (pan di zucchero) al varoma e riso basmati
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Polpettone di cavolfiore semplice e veloce
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mix vegetale allo zabaione salato senza glutine TM5
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ZUCCHINE tonde CON BRUNOISE DI VERDURE
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RISOTTO CON AVOCADO SALMONE E GAMBERETTI
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Coquilles marinare St Moritz
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Zampetti di maiale con spinaci
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