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La mia granita di mandorle
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Zuppa di ceci e gamberetti
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Intreccio di briseé ripieno di carne e funghi
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Salame al cioccolato mascarpone e caffe'
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Gnocchetti di ceci e ricotta con crema di peperoni gialli
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Schüttelbrot - Pane di segale croccante
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POLPETTE DI ERBETTE AL FORNO
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COUS COUS (cuscus) DI PESCE
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Confettura di cipolle agrodolce
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Muffin al cioccolato e zucchine
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NIDI DI RONDINE (a modo mio)
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Spezzatino di manzo
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Crespelle con salmone ed asparagi
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torta di rose Pasquale salata x buffet
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Girandole di pomodorini secchi
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Arrotolato alle Erbe Fini, Mandorle e Cacioricotta in Cottura Sottovuoto con Bimby
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Polpettone verdure e formaggio
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Straccetti di Vitello alla Rucola e Maggiorana (facili e veloci)
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PEPERONATA DI MAMMA SILVANA
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Quiche alle erbe aromatiche
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carciofi romaneschi al varoma contest
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Pasta d'autunno (con castagne e mele)
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Sformato di polenta farcito
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Tortino di orzotto agli asparagi
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Risotto ai porri e basilico
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Budino di parmigiano con carciofi
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gnocchi funghi e pomodori confit
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CONIGLIO MARINATO (TONNO di CONIGLIO)
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Cruda di bufalo alla francese
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ruote agrumate per buffet finger food
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Quiche di ricotta e porri
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Crepes farcite caramellate
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Vellutata zucca porro e patate di Halloween
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centrifugato depurativo all'avocado
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"all-in-one" Spiedi di pollo e verdura con riso
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