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Tortini di zucchine al varoma con quenelle di carote
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Pesto di portulaca
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Piadina sfogliata all’olio
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Maionese di avocado (vegan)
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Orata sottovuoto con chennelle di carote e pistacchio
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Sivoni e favetta con crumble di taralli
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Salmone al vapore con cime di rapa stufate
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Seppie ripiene con contorno di piselli
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Biscotti farciti "contest dolci senza burro e senza uova"
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Salmone col cedro
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Dolce al Varoma contest "Dolci fit senza uova e senza burro".
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Mandarinetto
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