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Cipolline agrodolci burro e aceto di mele
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Persico al varoma con contorno di patate, finocchi e uva
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MINESTRA DI ZUCCA CASTAGNE E FAGIOLI
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Panada di Anguille
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Spigola (o orata) al vavoma
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Cheese cake ai frutti di bosco
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Zabaione al sidro (vivolutivo)
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Pasta Marinara bianca
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Caipiroska fragola & ciliegia
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Sgombri a vapore, patate e fumetto
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PIZZA DI PATATE DOLCI
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Sorbetto al Cioccolato Light
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Pasta cavolfiore e acciughe
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Crema fredda di lattuga, cozze e basilico
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Risotto con porri e taleggio
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Gelato al pistacchio superlight
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Ravioli ai gamberoni con crema fredda di pomodorini confit
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medio
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Frullato di pesche cremose
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GELATO ALLA FRUTTA SENZA ZUCCHERO
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Vellutata di fave fresche
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Crostata morbida alla crema di nocciola
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Noodles con verdure piccanti e gamberi
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Pasta e patate al pomodoro
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Biscotti finti (vegani, senza zucchero e senza cottura)
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Cocktail mimosa
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Salpe al cartoccio con contorno di carote e porri
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Cavolo nero stufato
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Tortelloni dolci "Contest dolci salati"
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medio
2h 30min
Energy palline cioccolatose
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Involtini di spigola
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Crocchette di Ceci
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Digestive
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Zuppa autunnale ai funghi con crostini insaporiti
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Crema di finocchi Vegan
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Vellutata di verdure arrosto
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