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Pudda in sa murta ovvero Gallina nel Mirto / contest ricette di una volta
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12h 0min
Pollo alla sarda / contest ricette di una volta
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2h 30min
Ragù veloce di pollo
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Ciambella di panbrioche farcita
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3h 30min
Plumcake ai mirtilli
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Torta sala estiva
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1h 10min
Variante di Rotolo alle fragole
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Polpette di Tonno e Patate (senza glutine)
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Pasta alla Checca
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cipolle caramellate di nonna pippina
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Pasta con arselle cotte al varoma
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Pesto di valeriana o soncino
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Polpo alla diavola in sottovuoto
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Frittata di asparagi di mare (salicornia)
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Salmone ‘’quasi’’alla Catalana in sottovuoto
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Spaghetti alla crema di cipolle
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Petto di pollo agli aromi sottovuoto
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1h 15min
Pesce Spada e/o Spigola sottovuoto con pomodorini e aromi
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1h 15min
Calamari alla siciliana sottovuoto
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Rotolo di frittata agli spinaci con salmone e mozzarella - Contest aperitivo
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1h 10min
Filetto di maiale sottovuoto con pesto di peperoni rossi
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2h 30min
Zucca e patate al rosmarino sottovuoto
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10h 0min
Salmone sottovuoto con sorbetto e gelatina ai peperoni
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1h 0min
Tagliata di scottona al whisky con cottura sottovuoto
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1h 0min
Tonno sottovuoto con crema di zucchine "contest aperitivo"
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1h 15min
Polpettine semplici di tacchino con salsa al vino bianco timo e buccia di limone sottovuoto
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1h 10min
Farfalle al profumo di pomodori e lamponi sottovuoto
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1h 30min
Totani sottovuoto con pomodori e lamponi
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Maionese di avocado (vegan)
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Bocconcini di pollo sottovuoto all'arancia
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1h 10min
QUINOA, ZUCCHINE, POMODORI DATTERINI E CIPOLLA SOTTOVUOTO
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1h 0min
Filetto di maiale alle erbette
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1h 45min
SEITAN ALLA MEDITERRANEA - SOTTOVUOTO -
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1h 0min
Peperoni e patate sottovuoto
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2h 10min
Bocconcini di fiori di zucca gratinati al limone CONTEST APERITIVO
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SPATZLE POMODORINI E VONGOLE
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30min
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