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Vellutata d'inverno
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Vellutata di zucca e patate dolci con salvia croccante
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VERDURE MISTE AL CARTOCCIO
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Verza sofegà con pancetta ricetta della tradizione veneto chioggiotta
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Zucca aromatizzata in carpione
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ZUCCA CON LE SPINE STUFATA
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Zucca e patate al rosmarino sottovuoto
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Zucca in agrodolce
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ZUCCHINE tonde CON BRUNOISE DI VERDURE
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Cipolle all'aceto balsamico
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dal Messico la tortilla
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PEPERONATA .. (Con Patate)
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Zucchine e funghi trifolati
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Cappuccio in agrodolce
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Cipolle caramellate
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Verza stufata con il vino
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Fagiolini trifolati
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Purè di cavolfiore
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Caponata di melanzane
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La polenta a modo mio
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CHAMPIGNONS RIPIENI
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Pane azzimo
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Zenzero marinato giapponese
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Spezie per arrosti
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contorno gustoso di carote
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Polpette alle verdure
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Polpette di tonno e patate
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Farina di legumi a scelta (lenticchie, piselli)
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Insalata di cavolo verza rosso
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Peperonata
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Purè di patate, cavolfiore e finocchi
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Peperonata
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Marmellata salata di cavolfiore e pancetta
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Carciofi trifolati
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Duplicato di LENTICCHIE "STUFATE"
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Topinambour trifolati
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