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RAVIOLI DI MAGRO CON SALSA AI PEPERONI
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Tagliatelle alle fragole con ragu' di spada e spinaci
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Baccalà mantecato alla ricotta su crema di carciofi
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Scorfano al vapore con verdure
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Ravioloni carciofi e bottarga /Contest a casa come al ristorante
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RISOTTO AI FRUTTI DI MARE NUOVA VERSIONE
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Pasta fagioli e cozze TM5
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Salmone impanato al forno adagiato su un letto di patate
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Risotto alla crema di scampi per 9 persone
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Peperoncini tonnati sott’olio
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bisque di crostacei
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Crema di lenticchie con sogliole
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Filetti di branzino aromatici su passatina di fagioli mung
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SPAGHETTI ALLA GRANSEOLA
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Lorighittas al sugo di cozze / Contest ristorante
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COUS COUS DI MARE
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Salmone al cartoccio con verdure al vapore e vellutata
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Cozze gratinate
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Torta di farina di ceci con sogliola e patate
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Terrina di patate, zucchine e salmone con contorno di riso basmati
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Insalatina Tiepida di Polpo, Verdurine e Grana
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Polpettone di tonno in crosta
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Palombo a vapore con patate, maionese e Pane Semi Integrale
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CROCCHETTE DI SURIMI (Contest pic nic )
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Filetto di trota salmonata allo yogurt
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Merluzzo al vapore contest tricolore
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Polipo con patate
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Variante di ZUPPA DI FARRO CON GAMBERETTI
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Polpettine di nasello
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Parmigiana di pesce spada-CONTEST SECONDI DI PESCE
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