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Ravioli di gamberi rosa con scampi e tartufo
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Plumcake al cioccolato bianco
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Lobio o salsa di fagioli alla georgiana
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Zuppa di Ceci e Funghi Porcini (a modo mio)
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Riso su Crema di cime di rapa “contest rape”
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Fiori di merluzzo su crema di cavolfiore "contest ricette leggere"
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Brasato di agnello in cottura lenta
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Passato di verdure con carne/pesce
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Salmone al vapore con cime di rapa stufate
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Petto di pollo speziato agli agrumi in sottovuoto
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Spatzle alla barbabietola su coulis di spinaci
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Pasta con ceci e salsiccia
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Cheesecake ai mirtilli
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Bocconcini di pollo al forno con purè
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Marmellata con i limoni
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Grissini con esubero di licoli (pasta madre liquida)
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SPINACINE DI POLLO
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PEPERONI RIPIENI DI RISO
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Minestrina in brodo ricca
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Crostatine alle Mele
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Cartucciate Siciliane.
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Cracker con farina di ceci e semi misti
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Scalille cosentine al forno o fritte
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Polpettine di Fagioli Rossi al sugo
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Broccoli al varoma
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Risotto gamberetti e pistacchi
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Gelato al caffè senza uova
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Canederli con Mortadella e Mela (contest mele )
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Crema mascarpone e Nutella di Pic
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Variante di MUFFINS ALLO YOGURT (SENZA GLUTINE)
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Bocconcini di pollo sottovuoto all'arancia
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Crema fredda a limone
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Vellutata di peperoni gialli, basilico e crostini di pane
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