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Insalata di ceci e baccalà con pesto di prezzemolo
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Fave e lardo / piatto tipico del Carnevale Sardo
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RICOTTA DI LUPINI
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Cuccìa di Santa Lucia
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le cicerchie di Simone celiachia
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13h 0min
Fagioli occhio nero mascherato
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13h 0min
Cremosa Croccante di fave /contest legumi
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Meringhe vegan di zucchero e di frutta
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Patatine (con farina di ceci)
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medio
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Lasagna vegana con ragù di lenticchie
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FORMAGGIO VEG con FARINA DI CECI
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BURGER DI BROCCOLI E CECI AL CURRY
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Fagioli rossi con sedano carote e curry
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Cestini croccanti con cernia e salmone
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medio
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Polpo e cime di rapa su crema di ceci
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Base per pappa con lenticchie ( brodo e passato)
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Zuppa di lenticchie con e senza pasta
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Mungburger con quinoa e broccolo romano - Contest ricette energetiche
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Asparagi, frittata e lenticchie: scorta di "schisete" per la settimana!
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Uttapan pancake indiano
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Fagioli borlotti in umido
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Focaccia di ceci
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Polenta all'uccelletto (NON C'è NESSUN UCCELLETTO DENTRO! ;-))
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Zuppa di piselli
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MOUSSAKA DI LENTICCHIE
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Cotechino e lenticchie in crosta di panbrioche
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"Farinata" di fave con cipollotti e stracchino-CONTEST LEGUMI
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Lenticchie nere Beluga con polenta di mais (vegan)
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insalata di ceci, gamberi e rucola "contest contorni di verdure".
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Lasagne di crespelle prosciutto e piselli
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Peperoni Ripieni Riso e Piselli
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Fantasia di fagioli con mele - CONTEST MELE
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Terrina dello Chef vestita con formaggio primo sale x buffet
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Chef
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CREMA DI CIOCCOLATO VEGAN CON AZUKI
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Cherries and red onion Potato Pie ( con farina di ceci) - CONTEST CILIEGIE
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