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Minestra di primavera
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TRIS DI SALE AROMATICO - Contest Insaporitori - sale aromatizzato
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Crostata Yogurt e Ricotta
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DESSERT MORBIDO CON CROCCANTINO (Contest festa della mamma )
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4h 10min
Frittelle di verza e patate
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medio
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Carbonara frittata
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Zuppa di Fagioli ed Orzo
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Focaccia dolce senza glutine e lattosio
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Porridge di quinoa al cioccolato
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Risotto allo zafferano con carciofi, calamari e gamberi
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Triglie alla vernaccia
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Crema di Burrata, Spinaci e Capesante
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Risotto della passione - Contest
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Pizza di Zucchine
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50h 25min
TARTUFINI CON CARAMELLO SALATO (ricetta riciclo pandoro)
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Muffins al Farro con Cacao e Gocce di Cioccolato
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delizia di stella al cocco
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sugo di verdure saporito ma leggero
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Fiore di sfoglia leggero / contest torte veloci/
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Timballo riso e crema di zucchine
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Zucca con fagioli
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Ciambella Salata
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Polpette di pollo
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Rotolo dolce con decori senza glutine
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Chef
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FLAN DI VERDURE (contest contorni di verdure)
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Insalata di polpo e patate con sedano e cedro
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Cestini di Briseè con crema di caprino e fichi caramellati
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16h 20min
Pasta risottata con cavoletti di Bruxelles e zafferano
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Polpette di ceci al sugo con fagioli al profumo di rosmarino
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Insalata di grano saraceno con finto pesto di rucola - contest lunchbox
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Involtini di zucchine pecorino e fave fresche "contest Primavera"
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PIZZA DI PATATE DOLCI
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1h 0min
Gelato al pistacchio superlight
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Marmellata di arance, zenzero e noci
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Gelato veloce alle ciliegie
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