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Zuppa di lenticchie e bietole
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Zuppa drenante
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Polpette al forno con broccoli e mozzarella
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Fagiolini al forno filanti
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Passato di verdure da preparato surgelato (con e/o senza riso)
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Malfatti di patate e parmigiano - contest contorni di verdure
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MUFFIN SALATI SENZA GLUTINE (contest monoporzione varoma)
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Risotto al cavolo nero mela verde e taleggio
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Insaporitori ai Funghi porcini e prezzemolo
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Variante del classico risotto alla zucca (senza vino e senza latticini)
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Crema di zucchine
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Baccalà mantecato alla ricotta su crema di carciofi
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Polpette di borragine senza glutine
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Lasagne radicchio e gorgonzola
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Crema fredda di piselli- Contest 7 ingredienti
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Risotto con coda di rospo e cavolo nero
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Gateau (gattò) di cavolfiore
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Ruck e specola - sugo per pasta pomodorini speck e rucola
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Medaglioni di verdure (contest primavera)
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Cavolo nero stufato
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Pasta, patate e cavolo nero
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Polpette al forno ricotta e zucchine-Contest Aperitivo
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JACKET POTATOES
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Tortini di zucchine al varoma con quenelle di carote
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Gateau di patate zucchine e prosciutto
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Risotto Primavera
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Peperoncini piccanti ripieni
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8h 0min
Vellutata di zucca con crumble di zucca e patate insaporite
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Persico al varoma con contorno di patate, finocchi e uva
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Sformato di ceci e zucchine
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Patate duchessa
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Gigli di Sardegna al Topinambur e pecorino
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Fave e Cicoria ( o bietole ) selvatiche
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Crema fredda di lattuga, cozze e basilico
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Cipolle in agrodolce
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