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Brioche sofficissime vegane con pasta madre
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medio
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Cocktail Hugo e focaccia ad alta idratazione - Contest Aperitivo
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Costedda Focaccia di Villasimius
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Torta bigusto vegan
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13h 0min
le cicerchie di Simone celiachia
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Marmellata con cottura veloce - metodo alternativo a quello tradizionale
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Cremosa Croccante di fave /contest legumi
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Focaccia Dolcemorso
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Focaccia valeriana
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Gelato al cioccolato (vegan) con polvere di caffé, arancia e Rum
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GELATO LEGGERO ALLA FRUTTA (VEG)
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Pudda in sa murta ovvero Gallina nel Mirto / contest ricette di una volta
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Biscotti alle nocciole con gocce di cioccolato
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Budino con due ingredienti
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Fusilli bucati lunghi all’acqua di limone 🍋
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biscotti di mosto
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COUS COUS (cuscus) DI PESCE
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Cracker
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10h 10min
Barchette di patate ai funghi
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Zucca e patate al rosmarino sottovuoto
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PANINI ALLA CURCUMA
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Colomba classica senza lattosio
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Chef
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Filoncini ai semi misti
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Peperoncini piccanti ripieni
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8h 0min
Bagel con lievito madre - contest cena davanti alla tv
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Focaccia di Zucca (esubero Pasta Madre)
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Grissini alla zucca con Lìcoli
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PANFOGLIA (ricetta di Josep Pascual dal blog di Cesira Pinciotti)
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Chef
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Pane tipo Barese a lievitazione mista e cottura in campana
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Chef
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ASPIC AL MOSCATO
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Pizza Enrica (con esubero di pm)
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Focaccia a lunga lievitazione al sesamo
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Granita di gelsi
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Focaccine soffici
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brioches senza grassi
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