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Hamburger di pesce e zucchine
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facile
40min
Filetto di trota salmonata con salsa di fragole
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30min
crepes&broccoli& salmone fumè
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medio
50min
Moscardini raggio di zucca
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facile
35min
Calamari alla siciliana sottovuoto
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facile
20min
Spigola sottovuoto con bietoline al profumo d’arancia
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facile
1h 10min
Polpettine di pesce al varoma con sughetto leggero
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facile
1h 10min
INVOLTINI DI ORATA (contest secondi di pesce)
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Salmone purè e broccoletti con aceto balsamico - contest secondi e contorni
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Filetti di persico alla marinara
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Merluzzo con lime e pistacchi
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facile
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Polpette di pesce light
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facile
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Pesce Spada e/o Spigola sottovuoto con pomodorini e aromi
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1h 15min
Sgombro all'agro
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facile
1h 45min
Pesce spada alle erbe aromatiche sottovuoto
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facile
1h 30min
Fiori di merluzzo su crema di cavolfiore "contest ricette leggere"
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Salmone al vapore con cime di rapa stufate
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facile
20min
TORTINI DI MERLUZZO CON PESTO DI OLIVE ~ contest monoporzione Varoma ~
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facile
15min
Merluzzo fresco a Varoma con patate
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medio
35min
Seppie in insalata croccante all'aceto balsamico
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Zucchine tonde ripiene di gamberetti
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medio
50min
FILETTI DI MERLUZZO CON VERDURINE (AL VAROMA)
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35min
Filetti di branzino pepati con verdurine sottovuoto
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facile
1h 0min
Branzino in crosta di zucchine alle erbe aromatiche
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facile
35min
Seppioline con piselli e polenta
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facile
50min
Tonno sottovuoto con crema di zucchine "contest aperitivo"
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medio
1h 15min
Salmone ‘’quasi’’alla Catalana in sottovuoto
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1h 0min
Rana Pescatrice alla Catalana
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40min
Zucchine tonde ripiene
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facile
50min
Seppie ripiene con contorno di piselli
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30min
Involtini di spigola
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facile
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