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Risotto al radicchio rosso pere e gorgonzola
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Pancake senza burro
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Bietole selvatiche in purea di ceci
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Grissini dolci
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MOUSSE DI SALMONE AL GRAND MARNIER
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Spatzle alla barbabietola su coulis di spinaci
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Pandolce al mais e frutta secca
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Petto di pollo speziato agli agrumi in sottovuoto
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Cestini di pasta fillo ripieni di verdure (Ed è primavera)
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Chiffon innamorata
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Risotto al cavolo nero mela verde e taleggio
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Torta nido di rondine
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Spaghetti con crema di porri e noci
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Seppie ripiene con contorno di piselli
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Spaghetti saporiti con merluzzo
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Plumcake al caffè e cioccolato "contest dolci senza burro senza uova"
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SBRICIOLATA CON CREMA AL MELOGRANO LIGHT (contest dolci fit senza uova e senza burro)
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Dessert alla birra
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Biscotti al tè matcha senza burro
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Ciambella all'olio
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Zuppa di cavolo nero
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Brioche vegana "contest dolci senza burro e senza uova"
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Vellutata di zucca e gambi di broccoli
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Polpettine di tonno light
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Tortino Fit Cioccolato & Mandorle (proteico)
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Calamari ripieni
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Waffles light
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Lampredotto con salsa verde piccante
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Baccalà mantecato alla ricotta su crema di carciofi
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Caserecce con pesce spada e radicchio trevisano
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TARTUFINI CON CARAMELLO SALATO (ricetta riciclo pandoro)
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Plumcake di san Valentino
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Risotto violetto con mazzancolle
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Cioccolata calda al pistacchio
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Spaghetti alla crema di formaggio e noci
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