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POLPETTE DI PESCE CON ARANCIA E LIMONE
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Salmone impanato al forno adagiato su un letto di patate
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ZUPPA DI PESCE ALLA MOLISANA
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Pesce spada al limone
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Salmone al vapore agli agrumi su vellutata di carote
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sgombro al vapore
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Polpettone di tonno con sughetto
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Polpette di carne cruda
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gamberi alla catalana
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SALMONE GLASSATO AL MIELE E SENAPE - Contest San Valentino -
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Insalata con salmone e gamberi rossi - contest insalata di pesce
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Tartare italiana - contest tricolore
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Crocchette di pesce "camuffato"..c'è ma non si sente..
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"Pulled polp": polpo CBT con patate (Cottura Lenta)
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Sgombri al vapore con carote sfogliate e brodetto
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CANOCCHIE COTTE SUL CESTELLO E VAROMA
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Spaghetto ricco al cartoccio
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Polpo con patate (veloce)
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Filetti di pesce persico in salsa di zenzero e patate
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capesante al gratin in bellavista(team rizzo barocco leccese)
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Pescatrice con crema di gorgonzola e birra Stout
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Duplicato di Crocchette di pesce "camuffato"..c'è ma non si sente..
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Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
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