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Salmone al cartoccio con verdure al vapore e vellutata
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Crema di carote con curry e peperoncino
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Gazpacho leggero
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Vellutata di Verza e Finocchio
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Fagioli con scarola
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Zuppa gallurese (simil lasagna di carasau)- Contest buffet
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Crema di carote, patate e funghi con merluzzo e contorno di fagiolini
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Fregola Sarda con le Arselle
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Vellutata di verdure con ciaccia di ceci
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Minestra di verza con patate, piselli e lenticchie rosse
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Vellutata di carciofi leggera
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Miglio all'arancia con carote e tofu
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Zuppa di merluzzo
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Zuppa di merluzzo, patate, porri e pancetta croccante
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Pasta e borlotti (da fagioli congelati crudi)
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