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Plum-cake zucca e mandorle
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Rotolo di frittata su vellutata di zucchina
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35min
Biscotti tipo "grancereali"
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35min
Risotto con zucchine al sale speziato
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Spaghetti e fagiolini con ricotta marzotica
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25min
Spaghetti con pesto di rucola e crumble di mandorle al limone
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Tortino di cicorie al Varoma su salsa di pomodoro e alle noci
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1h 0min
Caramelle gelee (cotognata)
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Cime (cavolfiore) e pasta
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Primo sale e ricottina
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Zenzero agrodolce
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Sformato di patate e tonno al varoma
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Panini sofficissimi
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Polpette su vellutata di zucca al profumo di salvia.
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Dolce cocco e ananas
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Ciambella alla zucca e mandorle cotta nel Varoma
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Cardi murgiani su purea di sedano
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Cheesecake gelato al croccante di pistacchio
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Corona di spinaci al vapore su crema di ortaggi allo zafferano
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Insalata di polpo e patate con sedano e cedro
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Biscotti al cocco
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Budino di cachi
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Liquore alla liquirizia pura
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Involtini di bietole di Rosa
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Bananino
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Taralli con curcuma e zenzero
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Parmigiana dietetica
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Spiedini al Varoma con funghi cardoncelli al guazzetto
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Merluzzo agli aromi, con zucca e patate
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Biscottini di riso
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Crostata con ripieno di crema al latte e cocco
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1h 30min
Spaghettini con cardi murgiani
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Salsa di pomodoro crudo
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Ciambella morbidissima cocco e yogurt
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Salmone e porro al vapore
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Bevanda all’anguria e cocco (contest aperitivi)
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Confettura di ciliegie senza zucchero
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1h 0min
Spaghetti alla San Giuannella
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Canestrelli con mousse al prosciutto "Contest Stuzzichini".
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Maionese pastorizzata
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Risotto con asparagi selvatici e cozze
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Pasta frolla "mia"
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19min
Riso basmati con porro e tacchino al curry profumato all’arancia
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1h 30min
Spaghetti risottati ai frutti di mare
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Liquore all’alloro
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Biscotti di carrube
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15min
Crostata integrale con ricotta e ciliegie
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